Сирні кульки

Для цієї закуски беремо 2 види сиру - перший твердий, бажано вибирати сорт поострее, а другий плавлений або сирний, якщо беремо сирний сир, то без майонезу можна обійтися. Яйце відварюємо круто і охолоджуємо в холодній воді.



Натираємо крабове м'ясо (попередньо размороженное) на самій дрібній тертці, на плоску тарілку відкладаємо 2-3 столових ложки, решта висипаємо в невелику миску.



Також на дрібній тертці натираємо яйце, твердий і плавлений сир. Для того, щоб плавлений сир було легше натерти його можна попередньо трохи потримати в морозилці. Додаємо все в миску до крабових м'яса. Додаємо майонез і добре все перемішуємо.



Мокрими руками формуємо невеликі кульки, викладаємо їх на подрібнене крабове м'ясо і обвалюють у ньому з усіх боків.



Отримані кульки ставимо в холодильник (зверху краще прикрити плівкою), подаємо охолодженими.

Для цієї закуски беремо 2 види сиру - перший твердий, бажано вибирати сорт поострее, а другий плавлений або сирний, якщо беремо сирний сир, то без майонезу можна обійтися. Яйце відварюємо круто і охолоджуємо в холодній воді.



Натираємо крабове м'ясо (попередньо размороженное) на самій дрібній тертці, на плоску тарілку відкладаємо 2-3 столових ложки, решта висипаємо в невелику миску.



Також на дрібній тертці натираємо яйце, твердий і плавлений сир. Для того, щоб плавлений сир було легше натерти його можна попередньо трохи потримати в морозилці. Додаємо все в миску до крабових м'яса. Додаємо майонез і добре все перемішуємо.



Мокрими руками формуємо невеликі кульки, викладаємо їх на подрібнене крабове м'ясо і обвалюють у ньому з усіх боків.



Отримані кульки ставимо в холодильник (зверху краще прикрити плівкою), подаємо охолодженими.