Як приготувати осьминожек
Дієтологи всього світу рекомендують частіше додавати в свій раціон страви з… ...
Цибулевий мармелад.
Призначення: Закуска
Основний інгредієнт: Овочі
Блюдо: Холодна страва
Час приготування:
Географія кухні: Кухня ЄвропиЦибулевий "мармелад" (Confit d'Onions), надзвичайно запашний! Коли його подаєте, у вас в будинку відчуття дорогого ресторана.Перевернула интерне, але так і не змогла визначити походження мармелада.Он популярний у Франції, в Норвегії, в Ізраїлі.
Інгредієнти:
| 1кг |
| 60г |
| 6-7ст. лож. |
| 100мл |
| 7ст. лож. |
| за смаком |
| за смаком |
| 75г |
Приготування:
Відміряємо спеції.
Лук тонко шаткуємо півкільцями.
На сковороді розігріваємо оливкове масло і обсмажуємо цибулю протягом 15 мінут.Добавляем сіль, спеції, вино, оцет, мед, закриваємо кришкою і тушкуємо до готовності приблизно годину, час від часу перемішуючи. Не давати підгоріти, щоб потім не відчувалася гіркота Коли випаровується рідина і мармелад стає липким, він готовий.
Стерилізуємо баночку і перекладаємо в неї, не забуваючи відкласти на пробу.После відкривання, баночку зберігати в холодильнику.
Подаємо до м'яса, печінковим паштетом, до стейкам, до птаха, до червоного вина, до сирної тарілці, особливо до сирів з цвіллю.
Лук тонко шаткуємо півкільцями.
На сковороді розігріваємо оливкове масло і обсмажуємо цибулю протягом 15 мінут.Добавляем сіль, спеції, вино, оцет, мед, закриваємо кришкою і тушкуємо до готовності приблизно годину, час від часу перемішуючи. Не давати підгоріти, щоб потім не відчувалася гіркота Коли випаровується рідина і мармелад стає липким, він готовий.
Стерилізуємо баночку і перекладаємо в неї, не забуваючи відкласти на пробу.После відкривання, баночку зберігати в холодильнику.
Подаємо до м'яса, печінковим паштетом, до стейкам, до птаха, до червоного вина, до сирної тарілці, особливо до сирів з цвіллю.
Приготування:
Відміряємо спеції.
Лук тонко шаткуємо півкільцями.
На сковороді розігріваємо оливкове масло і обсмажуємо цибулю протягом 15 мінут.Добавляем сіль, спеції, вино, оцет, мед, закриваємо кришкою і тушкуємо до готовності приблизно годину, час від часу перемішуючи. Не давати підгоріти, щоб потім не відчувалася гіркота Коли випаровується рідина і мармелад стає липким, він готовий.
Стерилізуємо баночку і перекладаємо в неї, не забуваючи відкласти на пробу.После відкривання, баночку зберігати в холодильнику.
Подаємо до м'яса, печінковим паштетом, до стейкам, до птаха, до червоного вина, до сирної тарілці, особливо до сирів з цвіллю.
Лук тонко шаткуємо півкільцями.
На сковороді розігріваємо оливкове масло і обсмажуємо цибулю протягом 15 мінут.Добавляем сіль, спеції, вино, оцет, мед, закриваємо кришкою і тушкуємо до готовності приблизно годину, час від часу перемішуючи. Не давати підгоріти, щоб потім не відчувалася гіркота Коли випаровується рідина і мармелад стає липким, він готовий.
Стерилізуємо баночку і перекладаємо в неї, не забуваючи відкласти на пробу.После відкривання, баночку зберігати в холодильнику.
Подаємо до м'яса, печінковим паштетом, до стейкам, до птаха, до червоного вина, до сирної тарілці, особливо до сирів з цвіллю.
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Як гасити капусту з м'ясом
Схожі стравиЯк гасити капустуЯк гасити капусту Тушкована капуста за смаком… ...
Мармелад
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Мармелад з айви
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Морквяний мармелад
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...
Мармелад з гарбуза
Основні інгредієнти: Гарбуз Час приготування: 3дн6 порцій Гарбуз корисний і… ...
Закуска з печінковим паштетом
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...
Мармелад з лимонів та винограду
Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Огірочки мариновані
Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...