Верріни Святковий
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Морквяно-апельсинове пюре з імбиром
Призначення: Закуска
Основний інгредієнт: Овочі
Блюдо: Інше
Час приготування:
Географія кухні: Кухня ЄвропиДумаю, багатьом відомо це поєднання моркви і апельсина. З додаванням свіжого імбиру і трохи збитих вершків смак стає яскравішим і ніжніше одночасно.
Порція на 4 верріни.
Інгредієнти:
| 250 гр. |
| 1 шт. |
| За смаком |
| 0,5 ч.л. |
| 100 мл. |
Приготування:
Моркву почистити і нарізати кружечками.
Відварити протягом 15 хв. з невеликим додаванням солі і цукру.
Імбир натерти на дрібній тертці. Нам знадобиться тільки половина чайної ложки. Хоча, за смаком, можна додати більше.
З апельсина вичавити сік.
Готову моркву викласти в невеликій салатник, залишити трохи води в якій варилася морковь.Вліть апельсиновий сік і покласти імбир.
Збити ручним блендером до однорідної маси. Остудити.
Розкласти по верріни.
Окремо збити холодні вершки з дрібкою солі і прикрасити верріни, посипати паприкою і прикрасити зеленню.
До цих верріни смачно подати підсушені скибочки хліба.
Відварити протягом 15 хв. з невеликим додаванням солі і цукру.
Імбир натерти на дрібній тертці. Нам знадобиться тільки половина чайної ложки. Хоча, за смаком, можна додати більше.
З апельсина вичавити сік.
Готову моркву викласти в невеликій салатник, залишити трохи води в якій варилася морковь.Вліть апельсиновий сік і покласти імбир.
Збити ручним блендером до однорідної маси. Остудити.
Розкласти по верріни.
Окремо збити холодні вершки з дрібкою солі і прикрасити верріни, посипати паприкою і прикрасити зеленню.
До цих верріни смачно подати підсушені скибочки хліба.
Приготування:
Моркву почистити і нарізати кружечками.
Відварити протягом 15 хв. з невеликим додаванням солі і цукру.
Імбир натерти на дрібній тертці. Нам знадобиться тільки половина чайної ложки. Хоча, за смаком, можна додати більше.
З апельсина вичавити сік.
Готову моркву викласти в невеликій салатник, залишити трохи води в якій варилася морковь.Вліть апельсиновий сік і покласти імбир.
Збити ручним блендером до однорідної маси. Остудити.
Розкласти по верріни.
Окремо збити холодні вершки з дрібкою солі і прикрасити верріни, посипати паприкою і прикрасити зеленню.
До цих верріни смачно подати підсушені скибочки хліба.
Відварити протягом 15 хв. з невеликим додаванням солі і цукру.
Імбир натерти на дрібній тертці. Нам знадобиться тільки половина чайної ложки. Хоча, за смаком, можна додати більше.
З апельсина вичавити сік.
Готову моркву викласти в невеликій салатник, залишити трохи води в якій варилася морковь.Вліть апельсиновий сік і покласти імбир.
Збити ручним блендером до однорідної маси. Остудити.
Розкласти по верріни.
Окремо збити холодні вершки з дрібкою солі і прикрасити верріни, посипати паприкою і прикрасити зеленню.
До цих верріни смачно подати підсушені скибочки хліба.
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Верріни з копченою сьомгою
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Холодна… ...
Верріни з креветками
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Холодна… ...
Верріни святкові
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Буряковий верріни з мусом з гусячої печінки
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Буряковий верріни з пікантними вершками
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Верріни весняні
Призначення: СалатОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Верріни з червоною ікрою і печінкою тріски
Призначення: СалатОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Холодна… ...
Верріни з оселедцем і журавлинним соусом
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...