» » Паштет-закуска з квасолі в кунжутної паніровці

Паштет-закуска з квасолі в кунжутної паніровці

Призначення: Закуска



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Чудова закуска порадує Вас і Ваших гостей -)

Інгредієнти:

  • квасоля
125 г
  • часник
2 зубчики
  • морква
0,5 шт.
  • солодкий перець
0,5 шт.
  • томатна паста
1 ст.л.
  • лимонний сік
1 ч.л.
  • рослинне масло
для смаження
  • обсмажений кунжут (чорний і білий)
2 ст.л.
  • сіль, перець
за смаком

Приготування:

Квасолю замочити на ніч, потім відварити до готовності. Воду злити (але залишити, потім додати по необхідності в паштет).

Паштет-закуска з квасолі в кунжутної паніровці

На рослинному маслі обсмажити нарізаний часник, додати моркву і перець. Обсмажити все разом до м'якості.

Паштет-закуска з квасолі в кунжутної паніровці

Овоши додати до квасолі, подрібнити все занурювальним блендером до однорідності (тут потрібно додати трохи квасолевої води для потрібної консистенції паштету)

Паштет-закуска з квасолі в кунжутної паніровці

Додати томатну пасту, лимонний сік, посолити, поперчити, перемішати.

Паштет-закуска з квасолі в кунжутної паніровці

З квасолевої маси сформувати невеликі кульки, обваляти в суміші чорного і білого кунжуту.

Паштет-закуска з квасолі в кунжутної паніровці

Охолодити і подавати. Смачного! :)

Паштет-закуска з квасолі в кунжутної паніровці

Приготування:

Квасолю замочити на ніч, потім відварити до готовності. Воду злити (але залишити, потім додати по необхідності в паштет).

Паштет-закуска з квасолі в кунжутної паніровці

На рослинному маслі обсмажити нарізаний часник, додати моркву і перець. Обсмажити все разом до м'якості.

Паштет-закуска з квасолі в кунжутної паніровці

Овоши додати до квасолі, подрібнити все занурювальним блендером до однорідності (тут потрібно додати трохи квасолевої води для потрібної консистенції паштету)

Паштет-закуска з квасолі в кунжутної паніровці

Додати томатну пасту, лимонний сік, посолити, поперчити, перемішати.

Паштет-закуска з квасолі в кунжутної паніровці

З квасолевої маси сформувати невеликі кульки, обваляти в суміші чорного і білого кунжуту.

Паштет-закуска з квасолі в кунжутної паніровці

Охолодити і подавати. Смачного! :)

Паштет-закуска з квасолі в кунжутної паніровці


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Квасолевий паштет

Квасолевий паштет

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!