Пиріг з солодким перцем

Болгарський перець вимити, викласти на решітку і запекти в духовці.
Трохи остудити.
Зняти шкірку, вибрати насіння і нарізати великими кубиками.



Лук очистити. Гриби вимити й нарізати пластинами.
На рослинному маслі обсмажити цибулю, додати гриби, посолити, поперчити, додати мед. Час від часу помішувати, готувати 15 хв. В самому кінці додати порізаний перець. Перемішати.



Форму змастити маслом, викласти обсмажений з грибами перець, утрамбувати.



Накрити начинку гуртком листкового тіста трохи більшого діаметру, ніж сама форма.
Вільні краї тіста загорнути всередину так, щоб вони легко лягли між обсмаженими овочами і стінками форми.
Випікати 35 хв.
Готовий пиріг перевернути на блюдо сервіровки і подати гарячим.

Болгарський перець вимити, викласти на решітку і запекти в духовці.
Трохи остудити.
Зняти шкірку, вибрати насіння і нарізати великими кубиками.



Лук очистити. Гриби вимити й нарізати пластинами.
На рослинному маслі обсмажити цибулю, додати гриби, посолити, поперчити, додати мед. Час від часу помішувати, готувати 15 хв. В самому кінці додати порізаний перець. Перемішати.



Форму змастити маслом, викласти обсмажений з грибами перець, утрамбувати.



Накрити начинку гуртком листкового тіста трохи більшого діаметру, ніж сама форма.
Вільні краї тіста загорнути всередину так, щоб вони легко лягли між обсмаженими овочами і стінками форми.
Випікати 35 хв.
Готовий пиріг перевернути на блюдо сервіровки і подати гарячим.