» » Рулетики з печінки

Рулетики з печінки

Призначення: Закуска



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Всі ми звикли до печінковим котлеток, млинців або тортам, я пропоную новий варіант - рулетики з печінки

Інгредієнти:

  • печінка яловича
600 г
  • яйця курячі
3 шт
  • мука
5 ст.л
  • вершки
100 мл
  • розпушувач
щіпка
  • морква
3 шт
  • цибуля ріпчаста
3 шт
  • печериці
200 г
  • майонез
30 г
  • сир твердий
50 г
  • рослинне масло
4 ст.л

Приготування:

З початку приготуємо начинку - потремо морква

Рулетики з печінки

Обсмажимо її.

Рулетики з печінки

Поріжемо цибулю і піджаримо до золотистого кольору

Рулетики з печінки

Поріжемо печериці і обсмажити

Рулетики з печінки

Тепер займемося печінковим тестом, перекрутити на м'ясорубці печінку.

Рулетики з печінки

Додамо яйця і борошно і перемішуємо

Рулетики з печінки

Потремо сир на крупну тертку. І так, все готово починаємо збирати наші рулетики.

Рулетики з печінки

Смажимо печінкові млинці, кладемо на тарілку печінковий млинець, змащуємо майонезом і посипаємо терим сиром

Рулетики з печінки

Викладаємо нашу начинку

Рулетики з печінки

Звертаємо в рулет.

Рулетики з печінки

Ріжемо кожен млинець на три частини, подаємо з помідорами.

Смачного !! =)

Рулетики з печінки

Приготування:

З початку приготуємо начинку - потремо морква

Рулетики з печінки

Обсмажимо її.

Рулетики з печінки

Поріжемо цибулю і піджаримо до золотистого кольору

Рулетики з печінки

Поріжемо печериці і обсмажити

Рулетики з печінки

Тепер займемося печінковим тестом, перекрутити на м'ясорубці печінку.

Рулетики з печінки

Додамо яйця і борошно і перемішуємо

Рулетики з печінки

Потремо сир на крупну тертку. І так, все готово починаємо збирати наші рулетики.

Рулетики з печінки

Смажимо печінкові млинці, кладемо на тарілку печінковий млинець, змащуємо майонезом і посипаємо терим сиром

Рулетики з печінки

Викладаємо нашу начинку

Рулетики з печінки

Звертаємо в рулет.

Рулетики з печінки

Ріжемо кожен млинець на три частини, подаємо з помідорами.

Смачного !! =)

Рулетики з печінки


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Рулет омлет

Рулет омлет

Основні інгредієнти: Печінка, Яйця, Борошно Час приготування:Українська кухня… ...

Рулетики пікантний

Рулетики пікантний

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Рулетики з грибами

Рулетики з грибами

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!