Печінковий торт з грибами

Печінка і цибулю 1 шт. перекрутити на м'ясорубку, додати 2 яйця, молоко, борошно, посолити і перемішати.



З готової суміші потрібно спекти тонкі млинці. Викладаємо на сковороду по 5 ст. л. суміші і розрівнюємо по сковороді ложкою, печемо з двох сторін. І так все млинчики.



Тепер подрібнюємо цибулю і обсмажуємо на олії. Додаємо гриби і також обсмажуємо.



Додаємо моркву, посолити і поперчити за смаком, і також трохи обсмажити. Потім зняти з вогню і остудити.



Тепер робимо майонез для змащування коржів. У майонез додати часник через прес і порубаний кріп, перемішати і дати настоятися 10 хвилин.



Тепер збираємо торт - перший млинець і другий прокладаємо грибною начинкою, промазуємо часниковим майонезом, третій млинець змащуємо сиром і зверху часниковим майонезом і так чергуємо - 2 млинчика грибною начинкою, а 1 - сирної.



Верхній шар промазати сиром і майонезом, посипати натертим вареними яйцями і кропом. Поставити просочуватися в холодильник мінімум на 1 годину. Приємного апетиту.

Печінка і цибулю 1 шт. перекрутити на м'ясорубку, додати 2 яйця, молоко, борошно, посолити і перемішати.



З готової суміші потрібно спекти тонкі млинці. Викладаємо на сковороду по 5 ст. л. суміші і розрівнюємо по сковороді ложкою, печемо з двох сторін. І так все млинчики.



Тепер подрібнюємо цибулю і обсмажуємо на олії. Додаємо гриби і також обсмажуємо.



Додаємо моркву, посолити і поперчити за смаком, і також трохи обсмажити. Потім зняти з вогню і остудити.



Тепер робимо майонез для змащування коржів. У майонез додати часник через прес і порубаний кріп, перемішати і дати настоятися 10 хвилин.



Тепер збираємо торт - перший млинець і другий прокладаємо грибною начинкою, промазуємо часниковим майонезом, третій млинець змащуємо сиром і зверху часниковим майонезом і так чергуємо - 2 млинчика грибною начинкою, а 1 - сирної.



Верхній шар промазати сиром і майонезом, посипати натертим вареними яйцями і кропом. Поставити просочуватися в холодильник мінімум на 1 годину. Приємного апетиту.