» » Рибний рулет зі шпинатом

Рибний рулет зі шпинатом

Призначення: Закуска



Основний інгредієнт: Риба, морепродукти



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Ніжний, повітряний рулет-суфле порадує ваших близьких і друзів за святковим столом. Спасибі Зої і Олександру за такий чудовий рецепт.

Інгредієнти:

  • Філе лосося
700 г
  • цибуля ріпчаста великий
2 шт
  • шпинат заморожений
400 г
  • яйця курячі
4 шт
  • сметана густа
3 ст.л.
  • крохмаль картопляний
3 ст.л.
  • сіль, перець
за смаком

Приготування:

Перекручуємо філе риби на м'ясорубці.

Рибний рулет зі шпинатом

Збиваємо блендером цибулю. Додаємо до рибного фаршу.

Рибний рулет зі шпинатом

У розморожений шпинат вбиваємо яйця, додаємо крохмаль і солимо, перчимо до смаку.

Рибний рулет зі шпинатом

Виливаємо на деко і запікаємо омлет в духовці 10 хвилин до готовності.Достаем готовий омлет і трохи охолоджуємо.

Рибний рулет зі шпинатом

Солимо і перчимо фарш, хто любить може додати приправу для риби. Додаємо сметану, крохмалю і ретельно збиваємо блендером нашу масу.

Рибний рулет зі шпинатом

На дошку викладаємо рукав для запікання, який треба попередньо розрізати по шву. На рукав рівним шаром кладемо рибне суфле. Шпинатовий омлет перевертаємо на суфле.Сворачіваем рулет "цукеркою". Ставимо в духовку хвилин на 40 хвилин.

Рибний рулет зі шпинатом

Остиглий рулет нарізаємо на порції.

Рибний рулет зі шпинатом

Смачного =))

Рибний рулет зі шпинатом

Приготування:

Перекручуємо філе риби на м'ясорубці.

Рибний рулет зі шпинатом

Збиваємо блендером цибулю. Додаємо до рибного фаршу.

Рибний рулет зі шпинатом

У розморожений шпинат вбиваємо яйця, додаємо крохмаль і солимо, перчимо до смаку.

Рибний рулет зі шпинатом

Виливаємо на деко і запікаємо омлет в духовці 10 хвилин до готовності.Достаем готовий омлет і трохи охолоджуємо.

Рибний рулет зі шпинатом

Солимо і перчимо фарш, хто любить може додати приправу для риби. Додаємо сметану, крохмалю і ретельно збиваємо блендером нашу масу.

Рибний рулет зі шпинатом

На дошку викладаємо рукав для запікання, який треба попередньо розрізати по шву. На рукав рівним шаром кладемо рибне суфле. Шпинатовий омлет перевертаємо на суфле.Сворачіваем рулет "цукеркою". Ставимо в духовку хвилин на 40 хвилин.

Рибний рулет зі шпинатом

Остиглий рулет нарізаємо на порції.

Рибний рулет зі шпинатом

Смачного =))

Рибний рулет зі шпинатом


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Омлет в горщику

Омлет в горщику

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Омлет-рулет

Омлет-рулет

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Омлет в духовці

Омлет в духовці

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Омлет-рулет

Омлет-рулет

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!