» » "Пташине молоко" з мандаринами

"Пташине молоко" з мандаринами

Призначення: Десерт



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Ніжний і смачний десерт для завершення романтичної вечері! :)

Інгредієнти:

  • натуральний йогурт
100 мл
  • сметана
100 мл
  • цукрова пудра
50 г
  • желатин
1 ст.л.
  • молоко
50 мл
  • сік одного мандарина
  • Для прикраси:
  • какао порошок
за смаком
  • очищені часточки мандарина
за смаком

Приготування:

Йогурт з'єднати зі сметаною і збити з цукровою пудрою. Желатин замочити в молоці на 10 хвилин, потім підігріти, до розчинення кристалів желатину, але не кип'ятити. У йогуртную масу влити сік мандарина і підготовлений теплий желатин, ретельно перемішати, викласти у форму і поставити в холодильник до повного застигання.



Форму з десертом опустити в гарячу воду на кілька секунд і акуратно перевернути на підготовлене блюдо, прикрасити часточками мандарина і посипати какао.

Приготування:

Йогурт з'єднати зі сметаною і збити з цукровою пудрою. Желатин замочити в молоці на 10 хвилин, потім підігріти, до розчинення кристалів желатину, але не кип'ятити. У йогуртную масу влити сік мандарина і підготовлений теплий желатин, ретельно перемішати, викласти у форму і поставити в холодильник до повного застигання.



Форму з десертом опустити в гарячу воду на кілька секунд і акуратно перевернути на підготовлене блюдо, прикрасити часточками мандарина і посипати какао.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!