Апельсиновий джем за 25 хвилин

Апельсини моєму, знімаємо шкірку і видаляємо кісточки.



Подрібнюємо в м'ясорубці або блендері.



Засипаємо цукром і перекладаємо в посуд з антипригарним покриттям.



Як тільки апельсини дадуть сік, добре перемішуємо і включаємо сильний вогонь. Варимо періодично заважаючи 20 -25 хвилин. Спочатку рідини буде дуже багато. Не хвилюйтеся: так і повинно бути. У процесі варіння на сильному вогні рідина википає дуже швидко. Тому далеко йти від джему не треба. Коли рідина вся випарується, джем почне сильно булькати. Вогонь зменшіть і далі регулюйте густоту за своїм смаком. Врахуйте, що коли він охолоне, то стане в два рази густіше. У мене в ньому ложка стоїть.



Ось така виходить краса. А як смачно! Апельсинами пахне весь будинок.

Апельсини моєму, знімаємо шкірку і видаляємо кісточки.



Подрібнюємо в м'ясорубці або блендері.



Засипаємо цукром і перекладаємо в посуд з антипригарним покриттям.



Як тільки апельсини дадуть сік, добре перемішуємо і включаємо сильний вогонь. Варимо періодично заважаючи 20 -25 хвилин. Спочатку рідини буде дуже багато. Не хвилюйтеся: так і повинно бути. У процесі варіння на сильному вогні рідина википає дуже швидко. Тому далеко йти від джему не треба. Коли рідина вся випарується, джем почне сильно булькати. Вогонь зменшіть і далі регулюйте густоту за своїм смаком. Врахуйте, що коли він охолоне, то стане в два рази густіше. У мене в ньому ложка стоїть.



Ось така виходить краса. А як смачно! Апельсинами пахне весь будинок.