» » Крем Патісьер

Крем Патісьер

Призначення: Десерт



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Це класичний крем для начинки тортів, еклерів, тарталеток. Його можна подавати до млинців, сирників або як самостійний десерт. Дуже смачно і ніжно, спробуйте -)

Інгредієнти:

  • яйце
2 шт.
  • молоко
0,5 л
  • цукор
100 г
  • крохмаль
30 г
  • ванілін
за смаком
  • вершкове масло
50 г

Приготування:

Змішати яйця, крохмаль і цукор.

Крем Патісьер

Влити півсклянки молока, перемішати, потім влити молоко, що залишилося і поставити на сильний вогонь.

Крем Патісьер

Постійно помішуючи, довести суміш до кипіння. Кип'ятити 2 хвилини і зняти з вогню.

Крем Патісьер

Додати вершкове масло і ванілін, перемішати, остудити.

Крем Патісьер

Смачного! :)

Крем Патісьер

Приготування:

Змішати яйця, крохмаль і цукор.

Крем Патісьер

Влити півсклянки молока, перемішати, потім влити молоко, що залишилося і поставити на сильний вогонь.

Крем Патісьер

Постійно помішуючи, довести суміш до кипіння. Кип'ятити 2 хвилини і зняти з вогню.

Крем Патісьер

Додати вершкове масло і ванілін, перемішати, остудити.

Крем Патісьер

Смачного! :)

Крем Патісьер


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!