UkrEda.ru » Десерти » Заварний крем "Класичний патісьер"

Заварний крем "Класичний патісьер"

Призначення: Десерт

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 10-20 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Простий і шикарний крем багатофункціонального призначення! Якщо залишилися жовтки, то сміливо готуйте цей крем ... Думаю, що ласуни у вас знайдуться!

Інгредієнти:

Молоко	400 мл
Цукор	150 г
Жовток яєчний	3 шт
Борошно	35 г
Цукор ванільний	1 пакетик

Приготування:

Жовтки розтерти з цукром, ванільним цукром і борошном.

Заварний крем ' Класичний патісьер '

Молоко закип'ятити (підігріти в мікрохвильовці).
Влити гаряче молоко в жовткова-цукрову суміш, перемішати.

Варити, помішуючи, до загусання. (Не може НЕ вийти !!!!)

Заварний крем ' Класичний патісьер '

Можна використовувати для швидких слоек: спекти для цього листкове тісто, змастити кремом.

Можна використовувати як крем для фруктового салату. Я порізала кубиками грушу, сбризнулі лимонним соком, додала порізаний виноград, полила заварним кремом і посипала шоколадною стружкою.

Можна просто змастити млинчики до сніданку і загорнути ... можна - на готові яєчні вафлі. Можна - просто так ... - ложечкою!

Заварний крем ' Класичний патісьер '