» » Артишоки

Артишоки

Артишоки

Артишок - Нирка розкрилися Сinara scolymis, рослина близьке до будякам. У Росії його сприймають як екзотичний овоч, а Західній частині Європи він широко поширений.

Вперше вирощувати артишок почали сицилійці. В Іспанії, Франції та Італії вважають за краще вживати дуже ранні нирки, поки не з'явилася серцевина і їх можна їсти цілком, а англійці люблять визріли рослини.

Молоді овочі відварюють протягом 15 хвилин-зрілі рослини - близько 30 хвилин. Прийнято в артишоки додавати гострий соус.

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Яєчня з артишоком

Яєчня з артишоком

Основні інгредієнти: Артишок Час приготування: 30м1 порція Хочу познайомити вас… ...

Базилік

Базилік

Базилік відрізняється яскравим пікантним ароматом і легким гіркуватим… ...

Каштан

Каштан

Каштан родом з Малої Азії. У давні часи він був широко поширений по всій Європі… ...

Лук-шалот

Лук-шалот

Шалот самий широко поширений сорт цибулі в Західній Європі. Він відноситься до… ...

Мангольд

Мангольд

Мангольд, або буряк листова - рослина (дворічник), що належать до сімейства… ...

Цукор

Цукор

Цукровий пісок Цукровий пісок - різновид звичайного цукру. Він має ще кілька… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!