Компот на зиму
Схожі стравиКомпот із чорниціКомпот з абрикосів Влітку, коли настає сезон збору… ...
Персики консервовані
Призначення: Консервація
Основний інгредієнт: Фрукти
Блюдо: Інше
Час приготування:
Географія кухні: Кухня ЄвропиДуже смачний десерт. Доведеться, звичайно, повозитися. Здається простіше купити готові, але домашні - є домашні.
Інгредієнти:
| 2 кг |
| 1 стакан |
| 1 ч.л. |
Приготування:
Персики беремо тверденькі і красиві, без вад. Ретельно миємо.
Заливаємо водою і варимо до тих пір, поки шкурка не почне відділятися від плоду. На це йде хвилин 20-25. Але все залежить від сорту і твердості персиків. Головне не переварити.
Дістаємо варені персики і охолоджуємо.
Знімаємо шкірку.
Ріжемо на шматочки і кладемо в стерилізовані банки. У воду, в якій варилися фрукти кладемо цукор за смаком. Доводимо до кипіння і заливаємо банки. У кожну кладемо по 1/2 ч.л. лимонної кислоти. Закочує банки і вкутуємо.
А тепер чекаємо зими.
Заливаємо водою і варимо до тих пір, поки шкурка не почне відділятися від плоду. На це йде хвилин 20-25. Але все залежить від сорту і твердості персиків. Головне не переварити.
Дістаємо варені персики і охолоджуємо.
Знімаємо шкірку.
Ріжемо на шматочки і кладемо в стерилізовані банки. У воду, в якій варилися фрукти кладемо цукор за смаком. Доводимо до кипіння і заливаємо банки. У кожну кладемо по 1/2 ч.л. лимонної кислоти. Закочує банки і вкутуємо.
А тепер чекаємо зими.
Приготування:
Персики беремо тверденькі і красиві, без вад. Ретельно миємо.
Заливаємо водою і варимо до тих пір, поки шкурка не почне відділятися від плоду. На це йде хвилин 20-25. Але все залежить від сорту і твердості персиків. Головне не переварити.
Дістаємо варені персики і охолоджуємо.
Знімаємо шкірку.
Ріжемо на шматочки і кладемо в стерилізовані банки. У воду, в якій варилися фрукти кладемо цукор за смаком. Доводимо до кипіння і заливаємо банки. У кожну кладемо по 1/2 ч.л. лимонної кислоти. Закочує банки і вкутуємо.
А тепер чекаємо зими.
Заливаємо водою і варимо до тих пір, поки шкурка не почне відділятися від плоду. На це йде хвилин 20-25. Але все залежить від сорту і твердості персиків. Головне не переварити.
Дістаємо варені персики і охолоджуємо.
Знімаємо шкірку.
Ріжемо на шматочки і кладемо в стерилізовані банки. У воду, в якій варилися фрукти кладемо цукор за смаком. Доводимо до кипіння і заливаємо банки. У кожну кладемо по 1/2 ч.л. лимонної кислоти. Закочує банки і вкутуємо.
А тепер чекаємо зими.
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Варення з персиків "Свято літа"
Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Компот з персиків
Основні інгредієнти: Персик, Цукор Час приготування: 2ч2 порціїУкраїнська кухня… ...
Персики сушені
Основні інгредієнти: Персик Час приготування: 4ч9 порційАзіатська, Східна кухня… ...
«П'яні персики»
Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Компот з персиків
Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Конвервірованние персики в легкому сиропі
Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Консервовані огірки
Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Персики у власному соку
Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: Холодна страваЧас… ...