Суп з консервованої горбуші

Інвентар:

Кухонна плита, Обробна дошка, Ніж, Середня каструля з кришкою, Велика терка, Тарілка - 2 штуки, Маленька миска, Консервний чем, Сито, Блюдце, Черпак, Глібокі страви для подачі, Столова ложка

Приготування супу з консервованої горбуші:

Крок 1: Готуємо моркву.

Помощью ножа очіщаємо моркву від шкіркі и ретельно проміваємо під проточною водою. Тепер, скоріставшісь Великої тертці, натіраємо компонент прямо на обробній дошці. Потім морквяний стружку пересіпаємо в чисту тарілку и на годину залішаємо осторонь.

---

Крок 2: Готуємо цибулю.

Ножем очіщаємо цибулю від лушпіння и ретельно проміваємо під проточною водою. Вікладаємо компонент на обробну дошку и дрібно рубаємо квадратиками. Подрібнену Цибулини пересіпаємо у вільну тарілку.

---

Крок 3: Готуємо картоплю.

Скоріставшісь ножем, очіщаємо картоплю від шкіркі и добро проміваємо під проточною водою. Вікладаємо овочей на обробну дошку и нарізаємо невелика шматочкамі. Подрібненій компонент переміщаємо в маленьку миску и заліваємо звічайній холодною водою так, щоб Рідина Повністю Покривало картоплю. Це та патенти сделать для того, щоб вона НЕ потемніла при роботи з комерційними повітрям.

---

Крок 4: Готуємо консервовану горбушу.

Помощью консервного ножа Відкриваємо банку з консервованою горбуші. Увага: рибний бульйон НЕ віліваємо, так як ми его будемо додаваті в суп. Тепер акуратно вікладаємо с помощью столової ложки шматочкі риби на обробну дошку и ножем розрізаємо на кілька частин. Важлива: сильно подрібнюваті компонентів не нужно, щоб у нас не Вийшла каша в процесі Приготування страви. Такоже можна порубаті горбушу прямо в банку, що не вікладаючі на рівну поверхню.

---

Крок 5: Готуємо рис.

Вісіпаємо рис в сито и ретельно проміваємо під проточною водою до тих пір, поки Рідина не стану Прозоров. После цього відставляємо Ємність в сторону. Це та патенти сделать для того, щоб з компонента скла Зайве вода.

---

Крок 6: Готуємо зелень.

Проміваємо петрушку з кропом під проточною водою, обтрушуваті від зайвої Рідини и вікладаємо на обробну дошку. Помощью ножа дрібно рубаємо зелень и пересіпаємо у вільний блюдце. Увага: суп можна пріготуваті и без ціх компонентів. Я ж зазвічай додаю Кріп, тоді страва виходе з пріємнім ароматом, як вуха.

---

Крок 7: Готуємо суп з консервованої горбуші.

Віліваємо чистою холодною воду в каструлю и ставімие на середній вогонь. Щоб Рідина швідше закіпіла, накріваємо Ємність кришкою. Відразу ж после цього злегка зменшуємо вогонь и акуратно віліваємо в каструлю рибний бульйон и за смаком сіль. Тепер вісіпаємо ПРОМІТЕЙ рис, все добре перемішуємо с помощью столової ложки и варимо суп Протяг 10 хвилин.
После Закінчення відведеного часу додаємо в каструлю подрібнену цибулю, картоплю, морквяний стружку, а такоже лавровий лист и перець горошком. Продовжуємо варити страву до м'якості овочів ще примерно 10 хвилин.

Потім вікладаємо в Ємність шматочкі горбуші и вісіпаємо 2/3 подрібненої зелені. Варимо суп ще 5 хвилин и после вімікаємо конфорку.

---

Крок 8: подаємо суп з консервованої горбуші.

У глібокі Тарілки з помощью черпака віліваємо суп з консервованої горбуші и прікрашаємо невелика кількістю залиша зелені. Подаємо до обіднього столу разом з шматочкамі хліба або сухариками.
Приємного вам апетиту!

Поради до рецепту:

- Щоб суп Вийшов смачним и БЕЗПЕЧНА, звітність,, в Першу Черга, вібрато якісні консерви. Тому Важлива правилами при ПОКУПЦІ цього продукту службовців: вибір місця виробництва, дата и склад. Намагайтеся купуваті консерви, Які виготовляють в районах вілову такого виду риби, Наприклад, Далекий Схід, Камчатка, Курільські острови або Хабаровській край. У Такі Місяці, як липень, серпень и вересень идет старанний вілов риби, тому, купуючі консерви самє в ЦІ дні, ві будете на Сто відсотків впевнені в тому, что горбуша по-Справжня свіжа и якісна. До складу продукту винна входити Тільки сіль и риба;

- Крім спецій, зазначеним у Рецепті, в суп можна додаваті будь-які Інші на ваш смак. Наприклад, це может буті суміш болгарського перців або СПЕЦІАЛЬНІ приправи для риби;

- Для пікантної кислинки шкірному в тарілку можна покласти по часточці лимона.