» » Товстолобик заливний

Товстолобик заливний

Призначення: Закуска

Основний інгредієнт: Риба, морепродукти

Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

У свята ми робимо заливну рибу з хороших сортів риби. Але іноді дуже хочеться заливну рибу просто так. Ось я і скористалася порадою Лики і приготувала страву з товстолобика.

Інгредієнти:

  • філе товстолобика
500г
  • лук
1шт.
  • морква
1шт.
  • набір спецій для заливного з желатином
1шт.
  • сіль, перець
за смаком
  • гвоздика
2 бутона
  • перець духмяний
7шт.
  • лавровий лист
1шт.
  • яйце відварне
для прикраси

Приготування:

У літр і 200мл води опустити шматки риби, цибуля, морква. Посолити. Варити як холодець при дуже маленькому кипіння 40-45 мінут.В кінці варіння додати спеції. Зняти з плити, висипати набір спецій для заливного і ретельно розмішати.

Товстолобик заливний

Цибулю та спеції видалити. Морква залишити для прикраси.

Товстолобик заливний

Розкласти шматочки риби на дно блюда.

Товстолобик заливний

Залити бульйоном, прикрасити на свій розсуд і поставити для застигання.

Товстолобик заливний

Приготування:

У літр і 200мл води опустити шматки риби, цибуля, морква. Посолити. Варити як холодець при дуже маленькому кипіння 40-45 мінут.В кінці варіння додати спеції. Зняти з плити, висипати набір спецій для заливного і ретельно розмішати.

Товстолобик заливний

Цибулю та спеції видалити. Морква залишити для прикраси.

Товстолобик заливний

Розкласти шматочки риби на дно блюда.

Товстолобик заливний

Залити бульйоном, прикрасити на свій розсуд і поставити для застигання.

Товстолобик заливний

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Язик заливний

Язик заливний

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Холодець з курки

Холодець з курки

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Заливна риба

Заливна риба

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Холодна… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!