Рецепт «Чоловічі мрії», класичний

Не знаєте чим побалувати свою родину і думаєте, що ж краще приготувати, щоб догодити своєму чоловікові? Шукаєте хороший і перевірений рецепт?" Чоловічі мрії" - Салат, який не підведе вас ні в якому разі. До його складу входять улюблені всіма чоловіками інгредієнти: відварне м'ясо, маринована цибуля, яйця і сир, а оскільки заправляється такий салат майонезом, страва виходить ситним і з'їдається все без залишку.

Деякі господині додають у салат ананаси, горіхи або зерна граната, і в такому разі виходить дещо видозмінений рецепт. «Чоловічі мрії» в класичному варіанті, або з якими - ні будь добавками - салат, який в будь-якому випадку чекає успіх. Ніжний, з легкою кислинкою, що має гарний зовнішній вигляд, такий салат заслуговує того, щоб зайняти чільне місце на святковому столі. А приготований на обід або вечерю, такий салат саму пересічну трапезу перетворює на свято смаку та гарного настрою.

Викладають салат на гарне блюдо або плоску велику тарілку шарами. Прикрасити його можна так, як підкаже вам ваша фантазія, а щоб приготувати цей салат, вирушаючи в магазин в список продуктів, які ви плануєте купити, внесіть необхідні для салату «Чоловічі мрії», компоненти:

Яловичину помістіть в каструлю, залийте водою і додайте трохи солі, лавровий лист і кілька горошин чорного перцю. Відваріть м'ясо до готовності і остудіть. Цибулю очистіть, дрібно наріжте і викладіть в мисочку. Туди ж всипте чверть чайної ложки солі, 1 ч. Л. цукру і 1 ст. л. оцту. Залийте гарячою водою, щоб рідина покрила цибулю, і дайте цибулі час промаринуватися. Коли яловичина повністю охолоне, поріжте її кубиками і викладіть на блюдо. Покрийте м'ясо тонким шаром майонезу або нанесіть його у вигляді сіточки. Замаринований ріпчасту цибулю відкиньте на друшляк, дочекайтеся, щоб стекла вся рідина і викладіть цибулю на покрите майонезом м'ясо. Очистіть відварені круто яйця, два яйця відкладіть, вони знадобляться вам для прикраси, а інші яйця подрібніть і викладіть їх наступним шаром. Змастіть яйця майонезом, а зверху на крупній тертці натріть сир. Щоб салат не вийшов сухим, сир покрийте сіточкою з майонезу, не забуваючи змащувати краю, прикрасьте вареним яйцем (окремо можна натерти білки і окремо жовтки і викласти їх в довільному порядку). По краю салату викладіть свіжу зелень петрушки або колечка зеленої цибулі і поставте салат в холодильник на годину, щоб він добре просочився.