Не знаєте, що приготувати на День народження? Рецепти, які зроблять свято незабутнім

День народження - свято, що повторюється з року в рік. Тому для тих, хто відповідає за святковий стіл, проблема, що приготувати на день народження і чим порадувати гостей, які є близькими родичами або друзями і часто бувають в будинку, залишається завжди актуальною.

Складно собі уявити багатий святковий стіл без красиво оформлених закусок, оригінальних салатів, апетитних бутербродів і, звичайно ж, легкого десерту, який повинен бути включений в список того, що приготувати на День народження потрібно обов'язково.

Якщо ви готуєте свято для рідного, коханої людини, чоловіка або дитини, вивчіть спеціальні рекомендації щодо того, які страви святкового меню не залишать байдужим ні гостей, ні винуватця торжества.

Легкий і корисний салат з морепродуктів, не тільки ідеально підійде для святкового застілля, але ще і виглядає привабливо, і містить корисні мікроелементи, а також має відмінний смак і обов'язково отримає визнання гостей.

Для приготування салату з морепродуктів необхідно підготувати:

Коктейль з морепродуктів разморозьте і посмажте на оливковій олії, в якому попередньо обсмажте дрібно нарізаний часник. Пучок рукколи промийте в проточній воді і обсушити. Коли листя просохнуть, розкладіть їх на блюді, а зверху викладіть помідори черрі, розрізані навпіл.

Підсмажений коктейль з морепродуктів викладіть на блюдо з руколою і помідорами і полийте салатної заправкою. Щоб її приготувати, в окремому посуді змішайте оливкове масло і оцет. Додайте перець і сіль, збийте вінчиком і полийте зверху салат. Посипте тертим пармезаном і кедровими горішками.

Для тих, хто не знає, що приготувати на День народження, на гаряче, можна порадити приготувати свинячі відбивні, які неодмінно оцінять гості. Страва, на перший погляд, звичайне, але в незвичному виконанні, викличе захват у всіх, кому пощастить скуштувати цю страву, адже відбивні з яблуками - страва не тільки оригінальне, але й дуже смачне!
Вам знадобляться:

Спочатку приготуйте маринад для відбивних: закип'ятіть воду і всипте цукор і сіль. Коли вони розчиняться, вимкніть вогонь і покладіть в каструлю шавлія, часник і перець. Коли маринад охолоне, залийте ним відбивні і на 2-3 години поставте в холодильник.

По закінченню зазначеного часу, обсмажте відбивні на олії по 2 хвилини з кожного боку і викладіть на тарілку. Яблука наріжте часточками і обсмажте на вершковому маслі до напівготовності, в кінці додайте листя шавлії.

Духовку розігрійте до 200 градусів. На деко викладіть м'ясо, а зверху - яблука, готуйте в духовці 5-10 хвилин і подавайте до столу.

На завершення свята залишити незабутні і смачні враження від Дня народження допоможе десерт. Чудове, тане в роті безе з полуницею - ласощі, від якого не відмовляться навіть ті, хто дотримується дієти! Щоб приготувати десерт, необхідно:

Білки добре охолодіть, збийте в густу піну. Не перестаючи збивати, додайте цукор (він не повинен повністю розчинитися). На деко викладіть коржі з білкової маси і підсушіть їх у духовці при 100 градусах С.

Тим часом приготуйте крем: збийте вершки (вони повинні бути кімнатної температури), введіть у вершки полуничне пюре і цукрову пудру.

Готовий крем викладіть на половину меренг, зверху покладіть ягоди і накрийте другою половиною меренг. Посипте пудрою і прикрасьте гілочками м'яти.