Маринована капуста

Чудова маринована капуста з буряком, морквою, цибулею і часником. Готується швидко і дуже просто, не потрібно бути шеф кухарем, щоб приготувати смачну закуску. Така капуста добре підійде до м'ясних страв. Вигляд у капусти красивий, так що можна нею прикрасити будь-який святковий стіл. Навіть дітки із задоволенням їдять таку красиву рожеву капусту.

Інгредієнти для приготування маринованої капусти:

Інгредієнти на 3-х літрову банку.

1. Капуста 1.400 кг за смаком
2. Морква 180 г за смаком
3. Лук 250 г за смаком
4. Буряк вінегретних 180 г за смаком
5. Часник 15 г за смаком

Для маринаду:

1. Вода 1 л за смаком
2. Цукор 200 г за смаком
3. Сіль 2 ст. л. за смаком
4. Оцет 9% 100 мл
5. Масло рослинне 100 мл. за смаком

Приготування маринованої капусти: