Солона капуста з буряком

Нашаткувати капусту, натерти моркву.



Натерти буряк на дрібній тертці, перемішати капусту з морквою і буряком.



Укласти щільно капусту в банку, між шарами капусти покласти лаврові листи і горошек.В воду покласти сіль (вода повинна бути окріп), перемішати до расстворенія солі і відразу залити капусту розсолом, баночки поставити в якусь ємність в теплому місці, капуста буде грати 3 дня, розсіл який ссойдет в ємність додати в капусту.Теперь капусту потрібно зберігати в прохолодному місці під кришками.



Легко можна зробити салатик з готовою капусти, потрібно додати порізаний цибулька, трохи ароматного масла і зелені, перемішати і готово.



Приємного апетиту.

Нашаткувати капусту, натерти моркву.



Натерти буряк на дрібній тертці, перемішати капусту з морквою і буряком.



Укласти щільно капусту в банку, між шарами капусти покласти лаврові листи і горошек.В воду покласти сіль (вода повинна бути окріп), перемішати до расстворенія солі і відразу залити капусту розсолом, баночки поставити в якусь ємність в теплому місці, капуста буде грати 3 дня, розсіл який ссойдет в ємність додати в капусту.Теперь капусту потрібно зберігати в прохолодному місці під кришками.



Легко можна зробити салатик з готовою капусти, потрібно додати порізаний цибулька, трохи ароматного масла і зелені, перемішати і готово.



Приємного апетиту.