Тістечко "Картопля" без згущеного молока

Крок 1: Підігріваємо молоко.

У невелику каструльку влийте молоко і поставте її на швидкий вогонь і нагрійте, поступово додаючи цукор. Нагрівайте і перемішуйте суміш 5-7 хвилин поки весь цукор не розтане. Після цього зніміть каструльку з вогню і додайте в гаряче молоко з цукром шматочки вершкового масла, перемішайте так, щоб вони повністю розчинилися.

---

Крок 2: Готуємо масу з дробленого печива з какао.

Вбрання печиво загорніть в харчову плівку і розламайте, розкришіть його за допомогою качалки. Після чого пересипте отримані крихти в глибоку миску і доламують їх руками. Після того як всі печива будуть досить подрібнені, змішайте отриману масу з какао-порошком.

---

Крок 3: Ліпимо тістечка.

Об'єднайте вологу і суху суміш, перемішавши їх в мисці. Гарненько замісіть масу. Зазвичай це своєрідне тісто легко тримає форму і не розсипається, але якщо у вас не вийшло потрібної консистенції, нічого страшного, вона дійде до неї в холодильнику, після того як ми сформуємо тістечка. Форму можна буде підкоригувати і пізніше, безпосередньо перед подачею.

Отже, від маси відщипувати невеликі шматочки і в долонях надавайте їм потрібну форму, наприклад, кульок або ковбасок. Після чого викладіть отримані тістечка на велике і плоске блюдо, щоб між ними був зазор і вони бува не злиплися. Все, відправляйте вироби охолоджуватися на 2-3 години в холодильник, після чого вони будуть повністю готові до подачі.

---

Крок 4: Подаємо тістечко.

Готові тістечка виймайте з холодильника і подавайте в якості відмінного десерту. Найкраще до такого ласощів запропонувати гарячий чорний чай без цукру і ароматизаторів.
Смачного!