Пшоняна каша в мультиварці

Інвентар:

Мультиварка, мульти-стакан, чайна ложка, столова ложка, силіконова кухонні лопатка, тарілка.

Приготування пшоняної каші в мультиварці:

Крок 1: готуємо крупу.

Що може бути легше, ніж готувати страви за допомогою сучасних кухонних приладів? Та практично нічого! Сьогодні ми зваримо пшоняну кашу в мультиварці, але для початку висипаємо сиру крупу на стільницю або кухонний рушник і перебираємо, одночасно видаляючи сміття будь-якого виду. Потім перекладаємо цілі зернятка в глибоку миску і ретельно промиваємо їх під тонкими струмками холодної проточної води, поки вона не стане прозорою.

Після цього відкидаємо пшенку в друшляк і залишаємо в раковині на 7-12 хвилин, щоб стекла зайва рідина.

---

Крок 2: готуємо пшоняну кашу в мультиварці.

Через потрібний час встановлюємо в мультиварку спеціальну тефлонову чашу. Всипаємо туди практично підсохнула крупу, додаємо до неї цукор, сіль і заливаємо все молоком, а також очищеною водою. Перемішуємо все до однорідної консистенції силіконової кухонної лопаткою, металевий інвентар для цієї мети краще не використовувати, він може пошкодити тефлонове покриття!

Тепер вставляємо штекер мультиварки в розетку і, після того як табло засвітиться, прикриваємо кришку, а потім встановлюємо режим «Каша» або «Молочна каша». Через 1:00 прозвучить сигнал таймера, що сповіщає про відключення приладу. Відкривати його неспішно! Чекаємо, коли вийде весь пар. Потім піднімаємо кришку, приправляємо готову страву за смаком вершковим маслом і даємо йому можливість розтанути. Далі перемішуємо пшенку з жиром до однорідності і витримуємо ароматне страву в режимі «Підігрів» ще 25-30 хвилин. Як тільки мультиварка знову відключиться, можна сервірувати кашку до столу.

---

Крок 3: подаємо пшоняну кашу в мультиварці.

Пшоняна каша в мультиварці подається в гарячому вигляді як друге основне солодке блюдо. Її можна сервірувати до сніданку, обіду, полуденка, вечері разом з вимоченими і дрібно нарізаними сухофруктами, в'яленими або свіжими ягодами, меленими горіхами, насінням, згущеним молоком або тим, що більше подобається. Насолоджуйтесь смачною їжею!
Смачного!

Поради до рецепту:

- Кількість цукру і солі можна варіювати за смаком;

- Іноді пшенку готують тільки на воді, бульйоні або овочевому відварі з додаванням прянощів і солі. В цьому випадку виходить чудовий гарнір до страв з м'яса, птиці або риби;

- Дуже часто кашу варять у режимі «Суп» (SOUP), готується вона цілу годину, але після цього включається підтримання температури, страву можна потомить в мультиварки ще 10-15 хвилин, потім натиснути стоп і взагалі відключити прилад;

- Деякі господині готують пшенку відразу з однією частиною вершкового масла і після відключення мультиварки додають ще трохи жиру;

- Цей рецепт підходить для будь-якої моделі мультиварки, наприклад, «Панасонік», «Поларіс», «Редмонд», «Філіпс» або інший.