Як приготувати кекс на молоці

Улюбленими ласощами всіх ласунів є кекси. З родзинками, курагою, политі глазур'ю або присипані пудрою, вони, безумовно, перетворюють саме звичайне чаювання на справжнє свято смаку та гарного настрою. Досвідчені господині знають, як приготувати кекс на молоці, адже саме такий кекс довго не черствіє і його смак через 2-3 дня стає тільки краще і насиченішим.

Сумніваєтеся? Тоді приготуйте кекс самі і визначте, чи відповідає це твердження істини. Не знаєте, як приготувати кекс на молоці? Наші рецепти, зібрані з усього світу, допоможуть вам у цьому простій справі, щоб отриманий результат виявився вищим всіх ваших очікувань і допоміг вам отримати звання найкращого кулінара.

Фантастичний смак має австралійський кекс, в який додають кокосову стружку. Приготувати цей чудо-кекс можна з наступних інгредієнтів:

Вершкове масло заздалегідь дістаньте з холодильника, і коли воно буде м'яким, розітріть його з цукровою пудрою і ванільним цукром. В отриману масу додайте по одному яйця і молоко. Розпушувач змішайте з борошном і з'єднайте з яєчно-масляною сумішшю. Тісто ретельно розмішайте, щоб не було грудочок, і вилийте у форму для випікання. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 45-50 хвилин.

Після того як кекс охолоне, полийте його глазур'ю. Для глазурі розтопіть шоколад на водяній бані, додайте вершки і доведіть до кипіння. Як тільки глазур трохи охолоне, полийте кекс глазур'ю і зверху посипте кокосовою стружкою.

Влітку можна порадувати своїх рідних кексом з малиною. Для приготування кексу вам знадобляться такі інгредієнти:

Масло збийте з цукром за допомогою міксера. Не перестаючи збивати, вбийте по одному яйця. Додайте молоко і розпушувач, змішаний з борошном. Змастіть маслом форму для запікання і присипте манною крупою. 2 3 тіста вилийте у форму і викладіть ягоди малини. Решту тіста вилийте зверху і поставте випікати в розігріту до 180 градусів духовку. Подавайте, розрізавши порційними шматочками і додавши кульку ванільного морозива або до чаю.