Як приготувати котлети парові, щоб було і корисно, і смачно

Якщо ви мрієте мати ідеальну фігуру до літа, то напевно розумієте, що без зміни раціону харчування, успіхів вам досягти не вдасться. Якщо замість швидких і сумнівних дієт, які обіцяють неймовірні результати в самі лагідні терміни, ви віддаєте перевагу внести корективи в харчування і вживати здорову та корисну їжу, приготуйте котлети парові. Це дієтичне блюдо незамінне в раціоні тих, хто стежить за своїми формами.

Котлети парові, які замість того щоб смажити, готують на пару, легко засвоюються будь-яким організмом, а щоб приготувати їх, щоб було не тільки корисно але й смачно, вам допоможуть наведені нижче поради та рекомендації.

Щоб ваші котлети сподобалися не тільки вам, але й іншим членам вашої родини скористайтеся наступним рецептом:

Лук пропустіть через м'ясорубку або подрібніть в блендері. Разом з яйцями, сіллю, перцем і зеленню додайте у фарш. Оскільки мова йде про дієтичні котлетах, то звичний хліб або булку краще замінити вівсяним пластівцями, які додадуть паровим котлет, особливу родзинку. Додавши в фарш зелень (тим більше, якщо вона з морозильника) ви отримаєте ароматне і соковите блюдо. Добре розмішайте фарш і сформуйте котлети. Заздалегідь подумайте, в чому ви збираєтеся готувати котлети: в пароварці або мультиварки. Якщо у вас таких кухонних приладів поки немає, ви можете приготувати їх, виклавши на друшляк, який слід помістити в звичайну каструлю. Каструлю на третину заповніть водою і готуйте котлети близько 40 хвилин, накривши каструлю кришкою.

Котлети з курячого фаршу на пару можна приготувати навіть маленьким дітям, а якщо додати в них сир, овочі та зелень, то вони напевно сподобаються дорослим. Для таких котлет вам необхідно:

Куряче філе промийте і наріжте шматочками. Цибулину очистіть і разом з м'ясом помістіть в чашу блендера і подрібніть. У фарш вбийте яйце, посоліть і поперчіть. Додайте манну крупу і перемішайте. Котлети зробіть, використовуючи для цього дві столові ложки, які необхідно змочувати водою. Сковороду розігрійте, викладіть в неї котлети і залийте їх водою, щоб вона покрила котлети на 2/3. Сковороду накрийте кришкою і після закипання води, готуйте котлети 20-25 хвилин. Подавайте з гарніром на ваш вибір і салатом зі свіжих овочів.