Баварські різдвяні Кноделя

За день до приготування основного десерту слід підготувати груші.

Готуємо цукровий сироп або винний сироп (2 варіанти): у каструлі розтопити цукор і влити вино (або воду), додати паличку кориці і ванілі. Кип'ятити 10 хвилин.

Груші почистити і розрізати навпіл, викласти в (винний або цукровий) сироп і кип'ятити на повільному вогні ще 5 хвилин. Зняти з вогню, дати настоятися добу.

Груші у винному сиропі можуть зберігатися до 5 днів: чим довше, тим "п'яніший" стає груша!



З сиру, манки, яйця і масла замісити гладке тісто і залишити його в холодильнику на 1 годину.
З охолодженого тіста беремо одинарні порції столовою ложкою, формуємо кульки, вкладаючи в них по квадратику шоколада.По даним рецептом можна сформувати 8-12 Кноделя.



Закип'ятити воду (об'єм води повинен удвічі перевищувати обсяг тесту), зменшити вогонь до мінімуму і викласти Кноделя у воду "натягатися".

Залежно від величини Кноделя: 20-30 хвилин.

Такими Кноделя можна годувати дітей на сніданок, замість манної каші ...



Змішати сухарі, мелену корицю і 2 ст.л. цукру. Розтопити 25 г вершкового масла і додати в крихту.



Дістати Кноделя з води шумівкою і обваляти в крихті з усіх боків.



Сервірувати з солодкою (для дітей) або з "п'яної" - Для дорослих - грушею і ванільним морозивом.

За день до приготування основного десерту слід підготувати груші.

Готуємо цукровий сироп або винний сироп (2 варіанти): у каструлі розтопити цукор і влити вино (або воду), додати паличку кориці і ванілі. Кип'ятити 10 хвилин.

Груші почистити і розрізати навпіл, викласти в (винний або цукровий) сироп і кип'ятити на повільному вогні ще 5 хвилин. Зняти з вогню, дати настоятися добу.

Груші у винному сиропі можуть зберігатися до 5 днів: чим довше, тим "п'яніший" стає груша!



З сиру, манки, яйця і масла замісити гладке тісто і залишити його в холодильнику на 1 годину.
З охолодженого тіста беремо одинарні порції столовою ложкою, формуємо кульки, вкладаючи в них по квадратику шоколада.По даним рецептом можна сформувати 8-12 Кноделя.



Закип'ятити воду (об'єм води повинен удвічі перевищувати обсяг тесту), зменшити вогонь до мінімуму і викласти Кноделя у воду "натягатися".

Залежно від величини Кноделя: 20-30 хвилин.

Такими Кноделя можна годувати дітей на сніданок, замість манної каші ...



Змішати сухарі, мелену корицю і 2 ст.л. цукру. Розтопити 25 г вершкового масла і додати в крихту.



Дістати Кноделя з води шумівкою і обваляти в крихті з усіх боків.



Сервірувати з солодкою (для дітей) або з "п'яної" - Для дорослих - грушею і ванільним морозивом.