Торт «Ананаси в шампанському»
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Желе яблучне.
Призначення: Десерт
Основний інгредієнт: Фрукти
Блюдо: Холодна страва
Час приготування:
Географія кухні: Кухня ЄвропиНіжне желе з запечених яблук прийдеться до смаку не тільки дітям, а й дорослим. Приготовлено за рецептом з книги відомого українського кулінара Дарії Цвек «Солодке печиво».
Інгредієнти:
| 500гр |
| 75гр |
| 10гр |
| 1/4 склянки |
| 100гр |
| кілька крапель |
| |
| 100гр |
| 30гр |
| 100гр |
| 30гр |
| 3ст.ложкі |
Приготування:
Яблука спекти в духовці до м'якості.
Охолодити і очистити від шкірки і серцевини. Яблучну масу подрібнити блендером.
Желатин залити холодним чаєм, дати набрякнути і розпустити на водяній бані. До яблучної маси додати цукор, вершки, кілька крапель мигдальної есенції, розпущений желатин і збити до утворення пишної маси.
Викласти яблучне желе в креманки або келихи, поставити в холодильник на 2 чача для застигання.
Для карамелі на сковороду висипати цукор, додати воду і нагрівати, злегка струшуючи сковороду, до утворення карамелі.
Потім додати масло, вершки і розмішати до утворення однорідної вершково-карамельної маси.
Желе полити зверху карамеллю і посипати подрібненими горіхами. Смачного!
Охолодити і очистити від шкірки і серцевини. Яблучну масу подрібнити блендером.
Желатин залити холодним чаєм, дати набрякнути і розпустити на водяній бані. До яблучної маси додати цукор, вершки, кілька крапель мигдальної есенції, розпущений желатин і збити до утворення пишної маси.
Викласти яблучне желе в креманки або келихи, поставити в холодильник на 2 чача для застигання.
Для карамелі на сковороду висипати цукор, додати воду і нагрівати, злегка струшуючи сковороду, до утворення карамелі.
Потім додати масло, вершки і розмішати до утворення однорідної вершково-карамельної маси.
Желе полити зверху карамеллю і посипати подрібненими горіхами. Смачного!
Приготування:
Яблука спекти в духовці до м'якості.
Охолодити і очистити від шкірки і серцевини. Яблучну масу подрібнити блендером.
Желатин залити холодним чаєм, дати набрякнути і розпустити на водяній бані. До яблучної маси додати цукор, вершки, кілька крапель мигдальної есенції, розпущений желатин і збити до утворення пишної маси.
Викласти яблучне желе в креманки або келихи, поставити в холодильник на 2 чача для застигання.
Для карамелі на сковороду висипати цукор, додати воду і нагрівати, злегка струшуючи сковороду, до утворення карамелі.
Потім додати масло, вершки і розмішати до утворення однорідної вершково-карамельної маси.
Желе полити зверху карамеллю і посипати подрібненими горіхами. Смачного!
Охолодити і очистити від шкірки і серцевини. Яблучну масу подрібнити блендером.
Желатин залити холодним чаєм, дати набрякнути і розпустити на водяній бані. До яблучної маси додати цукор, вершки, кілька крапель мигдальної есенції, розпущений желатин і збити до утворення пишної маси.
Викласти яблучне желе в креманки або келихи, поставити в холодильник на 2 чача для застигання.
Для карамелі на сковороду висипати цукор, додати воду і нагрівати, злегка струшуючи сковороду, до утворення карамелі.
Потім додати масло, вершки і розмішати до утворення однорідної вершково-карамельної маси.
Желе полити зверху карамеллю і посипати подрібненими горіхами. Смачного!
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Торт «Червоне і біле»
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Виноградний торт.
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Десерт "Сливочно-вишнева прохолода"
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Желе Dumle
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Желе з дині
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Вершково-ягідний десерт
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Смородина в желе з білим вином.
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Торт «Калейдоскоп»
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...