Королівський пудинг від Джеймі Олівера

Духовку розігріти до 150 градусів, на дно форми кладемо варення.



Хліб в блендері змолоти в крихту.



Три яйця розділити на жовтки і білки, білки відставити убік. До жовтків додати четверте яйце, перемішати. додати 80 г цукру, перемішати і влити молоко - збити і влити в хлібні крихти. Обережно молочну суміш викласти на варення. Ставимо в духовку на 1 годину.



Білки збити з дрібкою солі, додати цукор і збивати до міцних піков.Достать з духовки пудинг через годину і викласти зверху збиті білки, випікати ще 30 хвилин.



Приємного апетиту.

Духовку розігріти до 150 градусів, на дно форми кладемо варення.



Хліб в блендері змолоти в крихту.



Три яйця розділити на жовтки і білки, білки відставити убік. До жовтків додати четверте яйце, перемішати. додати 80 г цукру, перемішати і влити молоко - збити і влити в хлібні крихти. Обережно молочну суміш викласти на варення. Ставимо в духовку на 1 годину.



Білки збити з дрібкою солі, додати цукор і збивати до міцних піков.Достать з духовки пудинг через годину і викласти зверху збиті білки, випікати ще 30 хвилин.



Приємного апетиту.