Мигдальний хрусткий торт-морозиво

Змішати цукровий пісок з 1/3 склянки води в невеликій каструльці. Поставити на середній вогонь як цукор розійдеться, зняти з вогню і додати амаретто, а потім мигдальний екстракт. Дати охолонути. Якщо ви робили бісквіт в міні формах, розрізати кожен на дві половинки. У мене форми великі тому різати було нічого. Я виклала його в спрінгформу, з папером. Другий відклала. Просочити його цукровим сиропом. Якщо у вас чотири бісквіта після розрізання, просочуємо всі три. Четвертий розмолоти в бленгдаре.У мене другий бісквіт розмолоти в крихту.



Морозиво гарненько перемішати з крихтою, я взяла половину крихти, другий залишила.



Якщо у вас три шари бісквіту, то прошаровують кожен морозивом і хрустким мигдалем і ставимо кожен раз в морозильну камеру на 10 мін.прімерно. Отже з кожним шаром. Якщо у вас тільки два, то поверх приготованого бісквіта з цукровою глазур'ю розподіляємо все морозиво з крихтою, а зверху висипаємо другу порцію крошкі.Распределім рівномірно по поверхності.Поставім в морозильник на 30 мин. довше.



Збити вершки з цукровою пудрою до м'яких піков.Достанем торт морозиво з морозилки як він стане твердим.Сверху розподілимо збиті вершки. Я зняла форму, зняла папір по краю.Распределіла крем з боків, а потім виклала хрусткий мигдаль злегка приминаючи до торта з боків і зверху.



Поставимо назад в холодильник на 2 години або ніч і наш торт готов.Разрежем і подаємо до столу.Пріятного свята й апетиту.

Змішати цукровий пісок з 1/3 склянки води в невеликій каструльці. Поставити на середній вогонь як цукор розійдеться, зняти з вогню і додати амаретто, а потім мигдальний екстракт. Дати охолонути. Якщо ви робили бісквіт в міні формах, розрізати кожен на дві половинки. У мене форми великі тому різати було нічого. Я виклала його в спрінгформу, з папером. Другий відклала. Просочити його цукровим сиропом. Якщо у вас чотири бісквіта після розрізання, просочуємо всі три. Четвертий розмолоти в бленгдаре.У мене другий бісквіт розмолоти в крихту.



Морозиво гарненько перемішати з крихтою, я взяла половину крихти, другий залишила.



Якщо у вас три шари бісквіту, то прошаровують кожен морозивом і хрустким мигдалем і ставимо кожен раз в морозильну камеру на 10 мін.прімерно. Отже з кожним шаром. Якщо у вас тільки два, то поверх приготованого бісквіта з цукровою глазур'ю розподіляємо все морозиво з крихтою, а зверху висипаємо другу порцію крошкі.Распределім рівномірно по поверхності.Поставім в морозильник на 30 мин. довше.



Збити вершки з цукровою пудрою до м'яких піков.Достанем торт морозиво з морозилки як він стане твердим.Сверху розподілимо збиті вершки. Я зняла форму, зняла папір по краю.Распределіла крем з боків, а потім виклала хрусткий мигдаль злегка приминаючи до торта з боків і зверху.



Поставимо назад в холодильник на 2 години або ніч і наш торт готов.Разрежем і подаємо до столу.Пріятного свята й апетиту.