Торт морозиво, шоколадний з маршмеллоу і фундуком

Розігріти духовку до 180 гр. Дві форми однакового розміру змажемо вершковим маслом.По розміром підженемо і виріжемо папір для випічки для стінок і дна форми.Виложім в нее.Смажем папір вершковим маслом і пріпиліть борошном.



У яєць для бісквіта акуратно відокремимо білки від жовтків в різні чаші.Все відкладемо в сторону.



Змішаємо разом 1/3 скл. цукру, борошна, какао, розпушувач, харчова сода і сіль. В іншій чаші змішаємо рослинне масло, воду теплу і ванілін.



Збити жовтки на середньо високій швидкості приблизно 5 мін.Добавіть в жовткову масу змішане растіт.масло з водой.Перемешать всі разом до однорідної маси.



Додати в суху борошняну суміш наші жовтки з растіт.маслом і водой.Перемешать добре.



Збити білки на середньо-високій швидкості в іншій чаші, як сформуються легкі піки додати цукор 1/3 склянки і збити всі разом.



1/3 частина білків додамо в тісто гумовою лопаткою. Обережно перемішати. Потім всю іншу частину білків.



Розділимо рівно на дві форми тісто і розіллємо за формами. Для відмінного результату нам потрібна одна форма висока і с'емная.Готовім в розігрітій духовці на 10-12 мін.Проверяем зубочисткою центр бісквіта.Еслі сухо, бісквіт готов.Дать йому охолонути.



Бісквіт той що в звичайній формі, прибрати з форми і розім'яти його в крихту. Другий залишити в орендованій формі.



Приготуємо маршмеллоу.
Приготуємо водяну баню.Белкі, цукор і винний камінь поставимо в скляну чашу на водяну баню.Перемешаем цукор, щоб він розчинився і чаша з білками стала теплой.Прімерно 3-4 мін.Снять з вогню і збивати починаючи з повільній швидкості до високой.Прімерно 5-7 мін.Пікі повинні як би стояти і бути глянцевимі.Добавім ванілін і знову перемешаем.Крем використовувати тут же.



Для складання торта. Змішаємо разом у великій чаші наш фундук обсмажений (в духовці) і морозиво. Потім додамо крихту бісквіта і 3/4 частини маршмеллоу. Перемешаем.Виложім все це у форму з другим бісквітом.Сверху викладемо іншу частину крему маршмеллоу.Разрісуем кругі.Поставім в морозильник на не менше 6 годин або ніч.



Знімемо форму і у нас такий ось виходить красень високій.Уберем папір з торта з боків. Дамо йому постояти при кімнатній тем-ре 5 хв.



Разрежем на порціі.Пріятного апетиту. Так торт, якщо у вас залишився краще зберігати в морозільніке.Іначе він розтане.

Розігріти духовку до 180 гр. Дві форми однакового розміру змажемо вершковим маслом.По розміром підженемо і виріжемо папір для випічки для стінок і дна форми.Виложім в нее.Смажем папір вершковим маслом і пріпиліть борошном.



У яєць для бісквіта акуратно відокремимо білки від жовтків в різні чаші.Все відкладемо в сторону.



Змішаємо разом 1/3 скл. цукру, борошна, какао, розпушувач, харчова сода і сіль. В іншій чаші змішаємо рослинне масло, воду теплу і ванілін.



Збити жовтки на середньо високій швидкості приблизно 5 мін.Добавіть в жовткову масу змішане растіт.масло з водой.Перемешать всі разом до однорідної маси.



Додати в суху борошняну суміш наші жовтки з растіт.маслом і водой.Перемешать добре.



Збити білки на середньо-високій швидкості в іншій чаші, як сформуються легкі піки додати цукор 1/3 склянки і збити всі разом.



1/3 частина білків додамо в тісто гумовою лопаткою. Обережно перемішати. Потім всю іншу частину білків.



Розділимо рівно на дві форми тісто і розіллємо за формами. Для відмінного результату нам потрібна одна форма висока і с'емная.Готовім в розігрітій духовці на 10-12 мін.Проверяем зубочисткою центр бісквіта.Еслі сухо, бісквіт готов.Дать йому охолонути.



Бісквіт той що в звичайній формі, прибрати з форми і розім'яти його в крихту. Другий залишити в орендованій формі.



Приготуємо маршмеллоу.
Приготуємо водяну баню.Белкі, цукор і винний камінь поставимо в скляну чашу на водяну баню.Перемешаем цукор, щоб він розчинився і чаша з білками стала теплой.Прімерно 3-4 мін.Снять з вогню і збивати починаючи з повільній швидкості до високой.Прімерно 5-7 мін.Пікі повинні як би стояти і бути глянцевимі.Добавім ванілін і знову перемешаем.Крем використовувати тут же.



Для складання торта. Змішаємо разом у великій чаші наш фундук обсмажений (в духовці) і морозиво. Потім додамо крихту бісквіта і 3/4 частини маршмеллоу. Перемешаем.Виложім все це у форму з другим бісквітом.Сверху викладемо іншу частину крему маршмеллоу.Разрісуем кругі.Поставім в морозильник на не менше 6 годин або ніч.



Знімемо форму і у нас такий ось виходить красень високій.Уберем папір з торта з боків. Дамо йому постояти при кімнатній тем-ре 5 хв.



Разрежем на порціі.Пріятного апетиту. Так торт, якщо у вас залишився краще зберігати в морозільніке.Іначе він розтане.