» » Молочний щербет з горіхами

Молочний щербет з горіхами

Призначення: Десерт



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Інше

Так, вибачать мене знають більше ніж я і любителі посперечатися про назви страв (яких на сайті багато) Але я напишу саме "Щербет" в пам'ять про тих ласощах, які продавалися в радянських кулінаріях! Ні в якому разі не зазіхаю тим самим на назву східних "Шербетів" і т.д.

Інгредієнти:

  • Молоко
500 мл.
  • Цукор
800 гр.
  • Вершкове масло
100 гр.
  • Печиво (сухі, солоні крокети)
150 гр.
  • Горіхи
1 ст.

Приготування:

Цукор я взяла в рівних пропорціях коричневий і білий.

Молочний щербет з горіхами

В молоко насипати цукор, поставити на тихий вогонь і дати покипіти 30 хв.

Молочний щербет з горіхами

Потім додати вершкове масло.

Молочний щербет з горіхами

Горіхи .. у мене половина лісового горіха і половина арахісу.

Молочний щербет з горіхами

Печиво .. чому солоні крокети? Тому, що додавши до вже солодкої масі солодке печиво, думаю, вийде Оочень прітарно. А сіль (її не так багато) робить смак щербета більш насиченим.

Молочний щербет з горіхами

Далі змішуємо молочно-горіхову суміш з крихтою печива.

Молочний щербет з горіхами

Викласти у форму, дно і краї якої бажано вистилати харчовою плівкою.
Прибрати в холодильник до застигання.

Молочний щербет з горіхами

На наступний день дістаємо, перевертаємо і виймаємо з форми.

Молочний щербет з горіхами

Нарізати на шматочки.

Молочний щербет з горіхами

-

Молочний щербет з горіхами

Приготування:

Цукор я взяла в рівних пропорціях коричневий і білий.

Молочний щербет з горіхами

В молоко насипати цукор, поставити на тихий вогонь і дати покипіти 30 хв.

Молочний щербет з горіхами

Потім додати вершкове масло.

Молочний щербет з горіхами

Горіхи .. у мене половина лісового горіха і половина арахісу.

Молочний щербет з горіхами

Печиво .. чому солоні крокети? Тому, що додавши до вже солодкої масі солодке печиво, думаю, вийде Оочень прітарно. А сіль (її не так багато) робить смак щербета більш насиченим.

Молочний щербет з горіхами

Далі змішуємо молочно-горіхову суміш з крихтою печива.

Молочний щербет з горіхами

Викласти у форму, дно і краї якої бажано вистилати харчовою плівкою.
Прибрати в холодильник до застигання.

Молочний щербет з горіхами

На наступний день дістаємо, перевертаємо і виймаємо з форми.

Молочний щербет з горіхами

Нарізати на шматочки.

Молочний щербет з горіхами

-

Молочний щербет з горіхами


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Печиво Підкови

Печиво Підкови

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!