UkrEda.ru » Десерти » Розсипчастий яблучно-сирний пиріг з горіхами

Розсипчастий яблучно-сирний пиріг з горіхами

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Смачний пиріг з сирно-яблучно-горіховою ноткою.
Задушевного всім чаювання!

Приготовлено за мотивами рецепта Ксенії / Lacoste

Інгредієнти:

Борошно пшеничне	225 г
Цукор	1 скл
Масло вершкове	110 г
Сир (сирна маса)	185 г
Розпушувач	3/4 ч.л.
Сметана (20%)	75 г
Яйце	25 шт
Яблуко (середнє)	2 шт
Горіхи волоські (смажені)	150 г

Приготування:

Борошно просіяти. Размягчнное вершкове масло, розпушувач тіста і цукровий пісок перетерти пальцями до стану крихти.
Горіхи подрібнити у блендері, бобавіть до крихті. Перемішати.

Розсипчастий яблучно-сирний пиріг з горіхами

Розсипчастий яблучно-сирний пиріг з горіхами

Сир з'єднати з яйцями, цукром і сметаною.
Яблука натерти на крупній тертці і додати до сирно-яєчної маси, перемішати.

Розсипчастий яблучно-сирний пиріг з горіхами

Вогнетривку форму застелити пекарської папером, викласти на дно 2/3 пісочної крихти, потім начинку, розрівняти і посипати крихтою.

Розсипчастий яблучно-сирний пиріг з горіхами