Цукрове прикраса
Призначення: Десерт
Основний інгредієнт: Інше
Блюдо: Інше
Час приготування:
Географія кухні: Кухня Європи
Цукор і яєчний білок .. виходить симпатичне прикраса для тортів чи десертів.Інгредієнти:
| 220 гр. |
| Полвина білка |
| На кокнчіке ножа |
Приготування:
Цукор розмішати з половинкою білка. Якщо яйце великого розміру, то краще взяти менше, ніж половина.
Якщо хочеться мати цукрові вироби різних кольорів, то масу розділіть на кілька частин і подкрасьте кожну.
Викласти цукрову масу на лист пекарської папери.
Розкачати качалкою до бажаної товщини. Розкочується дуже легко і ні чого не липне.
Тільки акуратно по краях, щоб було менше тріщин.
Будь формочкой, у мене були найменшим формочки для печива, вирізати прикрасу.
Підчепивши тонкої лопаткою під низ прикраси, перекласти на деко де вони будуть сушитися.
Вийняти з формочки. Вони виходять без зусиль.
Залишити сушитися на кілька годин. Я залишила на ніч в теплому і сухому місці.
Після сушіння вони добре тримають форму.
Тепер складаємо всі "багатство" в герметичну посуд і прибираємо в сухе місце.
Зберігатися вони можуть досить довгий час. Так завжди зручно мати під рукою швидке прикраса ..
Приготування:
Цукор розмішати з половинкою білка. Якщо яйце великого розміру, то краще взяти менше, ніж половина.
Якщо хочеться мати цукрові вироби різних кольорів, то масу розділіть на кілька частин і подкрасьте кожну.
Викласти цукрову масу на лист пекарської папери.
Розкачати качалкою до бажаної товщини. Розкочується дуже легко і ні чого не липне.
Тільки акуратно по краях, щоб було менше тріщин.
Будь формочкой, у мене були найменшим формочки для печива, вирізати прикрасу.
Підчепивши тонкої лопаткою під низ прикраси, перекласти на деко де вони будуть сушитися.
Вийняти з формочки. Вони виходять без зусиль.
Залишити сушитися на кілька годин. Я залишила на ніч в теплому і сухому місці.
Після сушіння вони добре тримають форму.
Тепер складаємо всі "багатство" в герметичну посуд і прибираємо в сухе місце.
Зберігатися вони можуть досить довгий час. Так завжди зручно мати під рукою швидке прикраса ..