» » Тарталетки з ягодами

Тарталетки з ягодами

Призначення: Десерт



Основний інгредієнт: Фрукти



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Якось раз чоловік вирішив полегшити мою працю на кухні і приніс упаковку тарталеток :) І у мене вийшов ось такий легкий літній десерт зі свіжими ягодами!

Інгредієнти:

  • тарталетки
12 шт.
  • ягоди (у мене чорна смородина, аґрус, малина)
380 г
  • яблучний сік
180 мл
  • цукор
1 ч.л.
  • желе для тортів
12 г
  • м'ятний сироп
20 г

Приготування:

Желатин замочити в частині яблучного соку до набрякання, нагрівати на водяній бані до повного розчинення, остудити, додати сік і цукор. Розмішати до розчинення кристалів цукру.

Тарталетки з ягодами

На дно тарталеток укласти чорну смородину і агрус.

Тарталетки з ягодами

Додати малину і залишилися ягоди.

Тарталетки з ягодами

Залити тарталетки приготованим желе і прибрати в холодильник до повного застигання.

Тарталетки з ягодами

Перед подачею ягоди акуратно змастити м'ятним сиропом за допомогою кулінарної пензлика.

Тарталетки з ягодами

Тарталетки з ягодами

Приготування:

Желатин замочити в частині яблучного соку до набрякання, нагрівати на водяній бані до повного розчинення, остудити, додати сік і цукор. Розмішати до розчинення кристалів цукру.

Тарталетки з ягодами

На дно тарталеток укласти чорну смородину і агрус.

Тарталетки з ягодами

Додати малину і залишилися ягоди.

Тарталетки з ягодами

Залити тарталетки приготованим желе і прибрати в холодильник до повного застигання.

Тарталетки з ягодами

Перед подачею ягоди акуратно змастити м'ятним сиропом за допомогою кулінарної пензлика.

Тарталетки з ягодами

Тарталетки з ягодами


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!