Грецький торт з персиками
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Торт з вершково-цитрусовим суфле і чорною смородиною
Призначення: Десерт
Основний інгредієнт: Інше
Блюдо: Холодна страва
Час приготування:
Географія кухні: Кухня ЄвропиЗовнішній вигляд торта вийшов не такий, яким я його задумала, а все через те, що поспішила заливати верхній шар і він змішався з нижнім :) Але зате смак перевершив мої очікування - стигла смородина з ніжним вершково-цитрусовим суфле на шоколадному підставі, ммм ... Всім дуже сподобалося! :))
Інгредієнти:
| 150 г |
| 60 г |
| 80 г |
| 20 г |
| 1 шт. |
| щіпка |
| 1/4 ч.л. |
| 175 г |
| 200 г |
| 0,5 шт. |
| 0,5 шт. |
| 15 г |
| 75 г |
| 1/3 шт. |
| 50 г |
| 8 г |
| 100 мл |
| 300 г |
Приготування:
Для тіста вершкове масло розтерти з цукром, додати яйце, перемішати.
Додати борошно, ванілін, какао, мускатний горіх і замісити тісто.
Загорнути в пішевую плівку і прибрати в холодильник на 1 годину.
Тісто розподілити руками в рознімної формі для випічки. Проколоти в декількох місцях виделкою. Випікати при 180 * С 20-25 хвилин. Остудити.
Приготувати суфле. Желатин замочити в невеликій кількості води до набухання. Вершки збити до м'яких хвиль. Додати сметану, ще збити, всипати цукор, перемішати,
додати цедру і лимонний сік. Все збити. Желатин нагрівати на водяній бані до розчинення і додати в вершкову масу, перемішати.
Роз'ємну форму застелити харчовою плівкою, на дно покласти випечений корж. Залити суфле і прибрати в холодильник до полузастиванія.
На суфле викласти смородину, прибрати в холодильник до повного застигання.
Приготувати желе. Желатин замочити в соку до набрякання, нагрівати на водяній бані, потім додати цукор, перемішати до повного розчинення. Торт залити желе, знову прибрати в холодильник до застигання. Торт вийняти з форми на підготовлене блюдо.
За бажанням боки торта можна прикрасити збитими вершками.
Додати борошно, ванілін, какао, мускатний горіх і замісити тісто.
Загорнути в пішевую плівку і прибрати в холодильник на 1 годину.
Тісто розподілити руками в рознімної формі для випічки. Проколоти в декількох місцях виделкою. Випікати при 180 * С 20-25 хвилин. Остудити.
Приготувати суфле. Желатин замочити в невеликій кількості води до набухання. Вершки збити до м'яких хвиль. Додати сметану, ще збити, всипати цукор, перемішати,
додати цедру і лимонний сік. Все збити. Желатин нагрівати на водяній бані до розчинення і додати в вершкову масу, перемішати.
Роз'ємну форму застелити харчовою плівкою, на дно покласти випечений корж. Залити суфле і прибрати в холодильник до полузастиванія.
На суфле викласти смородину, прибрати в холодильник до повного застигання.
Приготувати желе. Желатин замочити в соку до набрякання, нагрівати на водяній бані, потім додати цукор, перемішати до повного розчинення. Торт залити желе, знову прибрати в холодильник до застигання. Торт вийняти з форми на підготовлене блюдо.
За бажанням боки торта можна прикрасити збитими вершками.
Приготування:
Для тіста вершкове масло розтерти з цукром, додати яйце, перемішати.
Додати борошно, ванілін, какао, мускатний горіх і замісити тісто.
Загорнути в пішевую плівку і прибрати в холодильник на 1 годину.
Тісто розподілити руками в рознімної формі для випічки. Проколоти в декількох місцях виделкою. Випікати при 180 * С 20-25 хвилин. Остудити.
Приготувати суфле. Желатин замочити в невеликій кількості води до набухання. Вершки збити до м'яких хвиль. Додати сметану, ще збити, всипати цукор, перемішати,
додати цедру і лимонний сік. Все збити. Желатин нагрівати на водяній бані до розчинення і додати в вершкову масу, перемішати.
Роз'ємну форму застелити харчовою плівкою, на дно покласти випечений корж. Залити суфле і прибрати в холодильник до полузастиванія.
На суфле викласти смородину, прибрати в холодильник до повного застигання.
Приготувати желе. Желатин замочити в соку до набрякання, нагрівати на водяній бані, потім додати цукор, перемішати до повного розчинення. Торт залити желе, знову прибрати в холодильник до застигання. Торт вийняти з форми на підготовлене блюдо.
За бажанням боки торта можна прикрасити збитими вершками.
Додати борошно, ванілін, какао, мускатний горіх і замісити тісто.
Загорнути в пішевую плівку і прибрати в холодильник на 1 годину.
Тісто розподілити руками в рознімної формі для випічки. Проколоти в декількох місцях виделкою. Випікати при 180 * С 20-25 хвилин. Остудити.
Приготувати суфле. Желатин замочити в невеликій кількості води до набухання. Вершки збити до м'яких хвиль. Додати сметану, ще збити, всипати цукор, перемішати,
додати цедру і лимонний сік. Все збити. Желатин нагрівати на водяній бані до розчинення і додати в вершкову масу, перемішати.
Роз'ємну форму застелити харчовою плівкою, на дно покласти випечений корж. Залити суфле і прибрати в холодильник до полузастиванія.
На суфле викласти смородину, прибрати в холодильник до повного застигання.
Приготувати желе. Желатин замочити в соку до набрякання, нагрівати на водяній бані, потім додати цукор, перемішати до повного розчинення. Торт залити желе, знову прибрати в холодильник до застигання. Торт вийняти з форми на підготовлене блюдо.
За бажанням боки торта можна прикрасити збитими вершками.
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Смородиновий торт з кокосовим кремом
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Сирний торт з вишнею та ананасом
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Торт "Осінній поцілунок після спекотного літа"
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Торт Білий танець
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Торт Полунично-шафранові хмари
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Шифоновий торт з динею
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Шоколадно-апельсиновий торт з профітролі
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Шоколадний кокосово-томатний торт
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...