UkrEda.ru » Десерти » Фруктова запіканка

Фруктова запіканка

Призначення: Десерт

Основний інгредієнт: Фрукти

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Ерсика - дуже цінний продукт у раціоні харчування людини. М'якоть плодів персика дуже соковита, ароматна, освіжаюча, поживна, легко засвоюється. Персик вважається делікатесним фруктом. Персик рекомендують дітям, а також ослабленим після хвороби особам для поліпшення апетиту. Персики обов'язково потрібно включати в раціон харчування при схильності до запорів і при печії.

Інгредієнти:

персики	6 шт
яйця курячі	3 шт
жовтки	3 шт
вершки жирні	250 мл
цукор	100 г
бісквіт або здобна булочка	200 г
мигдаль пелюстки	10 г

Приготування:

На дно форми викладаємо шматочки бісквіта або булочки,

Фруктова запіканка

Змішуємо яйця з жовтками, вершками і цукром

Фруктова запіканка

Обсмажуємо мигдаль.

Фруктова запіканка

На дно форми викладаємо шматочки бісквіта або булочки, на них - персики і заливаємо все яєчно-вершковою сумішшю. Ставимо на 30 хвилин у розігріту духовку до 180 градусів.

Фруктова запіканка