Шоколадно-карамельний соус для млинців і не тільки. Готуємося до Масниці.

Готуємо соус:


Всипаємо на розігріту сковорідку цукор, і даємо йому перетворитися на світлу карамель. Не заважаємо, а лише іноді струшуємо сковороду.


А тим часом окремо прогріваємо вершки з какао і медом.
Вливаємо вершкову суміш у сковорідку і перемішуємо до повного розчинення карамелі.

Я вливала вершкову суміш через ситечко, так як не всі грудочки какао добре розмішалися, а після протерла ложечкою, що залишилася в ситечку кашку.

Даємо соусу охолонути, і намазуємо їм одну сторону млинчика, звертаємо конвертиком і прикрашаємо соусом верх.


Смачного Вам і Вашим близьким!

Готуємо соус:


Всипаємо на розігріту сковорідку цукор, і даємо йому перетворитися на світлу карамель. Не заважаємо, а лише іноді струшуємо сковороду.


А тим часом окремо прогріваємо вершки з какао і медом.
Вливаємо вершкову суміш у сковорідку і перемішуємо до повного розчинення карамелі.

Я вливала вершкову суміш через ситечко, так як не всі грудочки какао добре розмішалися, а після протерла ложечкою, що залишилася в ситечку кашку.

Даємо соусу охолонути, і намазуємо їм одну сторону млинчика, звертаємо конвертиком і прикрашаємо соусом верх.


Смачного Вам і Вашим близьким!