» » Повітряні рибні котлети

Повітряні рибні котлети

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Риба, морепродукти



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Ми дуже любимо рибу та рибні котлети в тому числі. Вони виходять соковиті і повітряні.

Інгредієнти:

  • філе тріски
600г
  • крупа манна
2ст. л.
  • цибуля ріпчаста
1шт.
  • яйця
2шт.
  • мука
3ст.лож.
  • сіль і перець
по - смаку

Приготування:

Філе тріски подрібнюємо в блендері, але не на пюре, а злегка, щоб відчувалися шматочки риби.К пюре додаємо жовтки, сіль і перець за смаком.

Повітряні рибні котлети

Білки збиваємо в пишну піну і вводимо в останню чергу, ніжними рухами перемішуємо фарш.

Повітряні рибні котлети

Котлети паніруємо в борошні і смажимо на олії.

Повітряні рибні котлети

До таких котлет на гарнір підійде картопля або рис.

Повітряні рибні котлети

Приготування:

Філе тріски подрібнюємо в блендері, але не на пюре, а злегка, щоб відчувалися шматочки риби.К пюре додаємо жовтки, сіль і перець за смаком.

Повітряні рибні котлети

Білки збиваємо в пишну піну і вводимо в останню чергу, ніжними рухами перемішуємо фарш.

Повітряні рибні котлети

Котлети паніруємо в борошні і смажимо на олії.

Повітряні рибні котлети

До таких котлет на гарнір підійде картопля або рис.

Повітряні рибні котлети


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Рибні котлети

Рибні котлети

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!