Запечанная сьомга з лимоном

Рибка готується дуже просто, і вельми корисний вечерю у вас на столі !!! Підготувати шматок пергаментного паперу для риби



Стейк риби посолити з усіх боків, натерти прованським перцем і розмарином, додати розтертий кардомоном (за бажанням) і полити лимонним соком (2 ст. Л.), Укласти шматочок вершкового масла.



Рибку відправляємо в духовку, краї пергаменту потрібно підвернути, зробити як би човник для рибки))). Випікати при температурі 180 градусів 20-25 хвилин.

Тим часом зробити соус до риби: жовток перетерти з гірчицею, додати сіль за смаком, додати сік лимона, в яєчну масу, збиваючи, вливаємо потроху олія оливкова (або будь-яку рослинну), нарізаємо зелень і додаємо до соусу, перемішати.



При подачі полити соусом, приємного апетиту.

Рибка готується дуже просто, і вельми корисний вечерю у вас на столі !!! Підготувати шматок пергаментного паперу для риби



Стейк риби посолити з усіх боків, натерти прованським перцем і розмарином, додати розтертий кардомоном (за бажанням) і полити лимонним соком (2 ст. Л.), Укласти шматочок вершкового масла.



Рибку відправляємо в духовку, краї пергаменту потрібно підвернути, зробити як би човник для рибки))). Випікати при температурі 180 градусів 20-25 хвилин.

Тим часом зробити соус до риби: жовток перетерти з гірчицею, додати сіль за смаком, додати сік лимона, в яєчну масу, збиваючи, вливаємо потроху олія оливкова (або будь-яку рослинну), нарізаємо зелень і додаємо до соусу, перемішати.



При подачі полити соусом, приємного апетиту.