» » Короп смажений в сухарях

Короп смажений в сухарях

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Риба, морепродукти



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже смачна, ніжна і соковита рибка виходить!

Інгредієнти:

  • Короп
 700-800 г
  • Яйця
2 шт
  • Борошно
2 ст.л
  • Молоко
2 скл.
  • Масло рослинне (для обсмажування)
3-4 ст.л.
  • Сіль
за смаком
  • Сухарі панірувальні

Приготування:

Рибу почистити.

Короп смажений в сухарях

Видалити нутрощі, голови, добре помити. Хребет і великі кістки також видалити. Нарізати шматочками.

Короп смажений в сухарях

Залити шматки риби молоком і залишити на 30 хвилин. Молоко злити, рибу трохи обсушити серветкою.

Короп смажений в сухарях

Яйця збити віночком, борошно змішати з сіллю. Шматочки коропа обваляти спочатку в борошняної суміші, потім в яєчної, далі - в сухарях. Обсмажити на олії на невеликому вогні з двох боків до рум'яної скоринки (10-15 хв.).

Короп смажений в сухарях

Подати можна з соусом.

Смачного!

Короп смажений в сухарях

Приготування:

Рибу почистити.

Короп смажений в сухарях

Видалити нутрощі, голови, добре помити. Хребет і великі кістки також видалити. Нарізати шматочками.

Короп смажений в сухарях

Залити шматки риби молоком і залишити на 30 хвилин. Молоко злити, рибу трохи обсушити серветкою.

Короп смажений в сухарях

Яйця збити віночком, борошно змішати з сіллю. Шматочки коропа обваляти спочатку в борошняної суміші, потім в яєчної, далі - в сухарях. Обсмажити на олії на невеликому вогні з двох боків до рум'яної скоринки (10-15 хв.).

Короп смажений в сухарях

Подати можна з соусом.

Смачного!

Короп смажений в сухарях


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Риба з овочами

Риба з овочами

Основні інгредієнти: Карпо, Лук, Морква Час приготування:Українська кухня… ...

Смажені "подлещики"

Смажені "подлещики"

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Кінг кліп смажений

Кінг кліп смажений

Призначення: ІншеОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!