UkrEda.ru » Другі страви » Картопля, запечений з котлетою в сметанному соусі

Картопля, запечений з котлетою в сметанному соусі

Призначення: Обід

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Люблю все запечене, особливо якщо присутній м'ясо.

Інгредієнти:

Фарш	400 гр
Цибуля ріпчаста	1 шт.
Яйце	1 шт.
Часник	2 зуб.
Булка	1 шт.
Сіль, перець	за смаком
Борошно	для панірування
Картопля	1 кг
Сметана	3 ст.л.
Кетчуп або томат	1 ст.л.
вода	1 скл.

Приготування:

З'єднати фарш, яйце, замочену і добре віджату булку, цибулю, часник, сіль, перець. Добре розмішати, збити в однорідну масу.

Картопля, запечений з котлетою в сметанному соусі

Картопля, запечений з котлетою в сметанному соусі

Розкачати кульки, запанірувати в борошні, викласти на змащене деко. По центру викласти картоплю. Запікати в розігрітій духовці 20 хв.

Картопля, запечений з котлетою в сметанному соусі

Залити соусом, з'єднавши сметану, кетчуп або томат, водичку, сіль, перець. Поставити ще хв. на 20 (до готовності картоплі) .Якщо треба, додати водички.

Картопля, запечений з котлетою в сметанному соусі