Класичний турецький пілав з вермішеллю

На розтопленому маслі обсмажити вермішель до золотистого кольору, іноді помішуючи, щоб не пригоріла.



Додати добре промитий в холодній воді рис. Перемішати і смажити хвилинки 3, постійно помішуючи. До цього часу у нас в чайнику вже повинна закипіти вода.



Залити рис водою, щоб вона його еддва тільки покрила !!!
Варити до википання води. Посолити за смаком.

Перемішати. На зуб він повинен бути твердоватий, але їстівний. Він готовий! Якщо занадто твердий, додайте зовсім небагато води.
Розподілити рис рівномірно по всій сковороді і закрити фольгою, зверху - кришка. Залишити на 10 хвилин.



До готового Пілавов можна на смак додати все, що вам подобається: перець, куркуму або корицю.
Смачного!

На розтопленому маслі обсмажити вермішель до золотистого кольору, іноді помішуючи, щоб не пригоріла.



Додати добре промитий в холодній воді рис. Перемішати і смажити хвилинки 3, постійно помішуючи. До цього часу у нас в чайнику вже повинна закипіти вода.



Залити рис водою, щоб вона його еддва тільки покрила !!!
Варити до википання води. Посолити за смаком.

Перемішати. На зуб він повинен бути твердоватий, але їстівний. Він готовий! Якщо занадто твердий, додайте зовсім небагато води.
Розподілити рис рівномірно по всій сковороді і закрити фольгою, зверху - кришка. Залишити на 10 хвилин.



До готового Пілавов можна на смак додати все, що вам подобається: перець, куркуму або корицю.
Смачного!