» » Котлети рибні з відварною яйцем і сиром "Амур"

Котлети рибні з відварною яйцем і сиром "Амур"

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Риба, морепродукти



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

У наших краях вирощують відмінну рибу - товстолобик. Товстолобик, синець, білий амур - рідні брати. Риба, хоч і досить костиста, але з великою кількістю м'якоті, яка за кольором нагадує червоне м'ясо курки. Купуємо ми його живим, так що свіжість гарантована і звичайно, ніяка морожена риба в порівняння з ним не йде. Пропоную варіант чудесних котлет з цієї чудової риби.

Інгредієнти:

  • Філе товстолобика
500 м
  • Яйце куряче варене
1 шт.
  • Яйце куряче сире
1 шт.
  • Манна крупа
2 ст.л.
  • Сир твердий
50 г.
  • Сіль і перець
за смаком
  • Зелень
  • Олія для смаження
30 мл
  • Цибуля ріпчаста
1 шт.

Приготування:

Обробляв, рибу і видобуваємо філе.

Котлети рибні з відварною яйцем і сиром

Перемелює через м'ясорубку філе і цибулю.

Котлети рибні з відварною яйцем і сиром ' Амур '

Трьом на тертці сир і варене яйце.

Котлети рибні з відварною яйцем і сиром ' Амур '

Перемішуємо.

Котлети рибні з відварною яйцем і сиром ' Амур '

Додаємо сире яйце, манку, зелень, сіль і перець. Даємо постояти 20 хвилин.

Котлети рибні з відварною яйцем і сиром ' Амур '

Обсмажуємо на рослинному маслі.

Котлети рибні з відварною яйцем і сиром ' Амур '

Подаємо з будь-яким гарніром.

Котлети рибні з відварною яйцем і сиром ' Амур '

Приготування:

Обробляв, рибу і видобуваємо філе.

Котлети рибні з відварною яйцем і сиром

Перемелює через м'ясорубку філе і цибулю.

Котлети рибні з відварною яйцем і сиром ' Амур '

Трьом на тертці сир і варене яйце.

Котлети рибні з відварною яйцем і сиром ' Амур '

Перемішуємо.

Котлети рибні з відварною яйцем і сиром ' Амур '

Додаємо сире яйце, манку, зелень, сіль і перець. Даємо постояти 20 хвилин.

Котлети рибні з відварною яйцем і сиром ' Амур '

Обсмажуємо на рослинному маслі.

Котлети рибні з відварною яйцем і сиром ' Амур '

Подаємо з будь-яким гарніром.

Котлети рибні з відварною яйцем і сиром ' Амур '


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Амур

Амур

Амур - Риба, що відноситься до сімейства коропових, має промислову цінність. У… ...

Рибні котлети

Рибні котлети

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!