UkrEda.ru » Другі страви » Рибні котлети з брокколі і імбиром "Корисне задоволення"

Рибні котлети з брокколі і імбиром "Корисне задоволення"

Призначення: Обід

Основний інгредієнт: Риба, морепродукти

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Зараз тільки ледачий не розповідає про користь імбиру і брокколі. На мій погляд, брокколі капуста, як капуста, без особливих смакових акцентів, але кажуть що її треба їсти. А у імбиру мені дуже подобається незвичайний гостро-лимонний запах і смак. Спробуйте ці котлети - маса користі і задоволення від смаку.

Інгредієнти:

Філе риби	500 м
Брокколі	150 м
Імбир свіжий	1,5 см
Цибуля ріпчаста	1 шт.
Вівсянка швидкого приготування	3 ст.л.
Сметана жирна 20-25%	3 ст.л.
Сіль і приправи	за смаком
Олія для смаження
Яйце	1 шт.

Приготування:

Чудова риба товстолобик, яку у нас вирощують в штучних водоймах прекрасно підходить для будь-яких котлет. Вона дуже м'ясиста, але кістлява. Два рази перемолоти і проблеми немає. А смак чудовий. Отже, беремо філе цього тостолобіка.

Рибні котлети з брокколі і імбиром

А також відваримо хвилин 5 брокколі.

Рибні котлети з брокколі і імбиром

Потім подрібнюємо рибу, імбир, брокколі і цибулю. Кладемо вівсянку швидкого приготування, сметану, сіль і спеції і яйце.

Рибні котлети з брокколі і імбиром