» » Лосось з цукіні в конверті

Лосось з цукіні в конверті

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Риба, морепродукти



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Особливість запікання лосося - в конверті, з додаванням овочів і прянощів. Це як то просто, але в теж час результат не зовсім звичайний, риба виходить м'якою і дуже соковитою.

Інгредієнти:

  • Філе лосося (сьомга, форель)
800 г
  • Цукіні
2-3 шт.
  • Цибулина
1 шт.
  • Лимон
1 шт.
  • Вершкове масло
60 г
  • Сіль, перець
за смаком
  • Пергамент

Приготування:

Лосось з цукіні в конверті

Цукіні нарізаємо на тонкі скибочки.

Лосось з цукіні в конверті

Тонко ріжемо цибулю.

Лосось з цукіні в конверті

Пергамент нарізаємо на квадрати приблизно 25 * 25 см.

На кожен шматок кладемо цукіні, цибуля, нарізане на маленькі шматочки вершкове масло і пару скибочок лимона. Солимо.

Лосось з цукіні в конверті

Зверху кладемо рибу, теж солимо і перчимо до смаку.

Лосось з цукіні в конверті

Загинаємо вільну частину листа і загортаємо пергамент за принципом вареника.

Лосось з цукіні в конверті

Кладемо на деко і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 15 хвилин.

Подаємо прямо в пергаменті, сервіруємо шматочками лимона.

Приготування:

Лосось з цукіні в конверті

Цукіні нарізаємо на тонкі скибочки.

Лосось з цукіні в конверті

Тонко ріжемо цибулю.

Лосось з цукіні в конверті

Пергамент нарізаємо на квадрати приблизно 25 * 25 см.

На кожен шматок кладемо цукіні, цибуля, нарізане на маленькі шматочки вершкове масло і пару скибочок лимона. Солимо.

Лосось з цукіні в конверті

Зверху кладемо рибу, теж солимо і перчимо до смаку.

Лосось з цукіні в конверті

Загинаємо вільну частину листа і загортаємо пергамент за принципом вареника.

Лосось з цукіні в конверті

Кладемо на деко і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 15 хвилин.

Подаємо прямо в пергаменті, сервіруємо шматочками лимона.


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Лосось в пергаменті

Лосось в пергаменті

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!