» » Морський окунь з імбиром

Морський окунь з імбиром

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Риба, морепродукти



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Рецепт французької кухні. Тут нічого не додати, ні відняти. А смак приголомшливий. Передбачається за рецептом, правда, приготування камбали, а й морський окунь гарний ... За рецепт величезне спасибі кулінарові jamiroquai з koolinar.ru

Інгредієнти:

  • Морський окунь
800 г
  • Сіль
1 ч л
  • Запашний мелений перець
0,5 ч л
  • Борошно пшеничне
0,5 ст
  • Вершкове масло
6 ст л
  • Оливкова олія
2 ст л
  • Сік лимона
3 ст л
  • Цукровий пісок
щіпка
  • Корінь імбиру
з волоський горіх

Приготування:

Рибу почистити, вимити. Борошно змішати з сіллю і перцем. Рибу запанірувати в борошні.

Морський окунь з імбиром

У сковороді розтопити 4 ст л вершкового масла, додати оливкове, розігріти. Рибу смажити з двох боків до рум'яної скоринки (приблизно по 5 хвилин з кожного боку). Рибу перекласти на тарілку.

Морський окунь з імбиром

Імбир очистити і натерти на крупній тертці (можна порізати соломкою).

Морський окунь з імбиром

У сковороду додати вершкове масло. Розтопити. До розтопленого масла додати імбир, лимонний сік і цукор. Дати закипіти.

Морський окунь з імбиром

При подачі полити рибу вийшов соком.
Смачного!

Морський окунь з імбиром

Приготування:

Рибу почистити, вимити. Борошно змішати з сіллю і перцем. Рибу запанірувати в борошні.

Морський окунь з імбиром

У сковороді розтопити 4 ст л вершкового масла, додати оливкове, розігріти. Рибу смажити з двох боків до рум'яної скоринки (приблизно по 5 хвилин з кожного боку). Рибу перекласти на тарілку.

Морський окунь з імбиром

Імбир очистити і натерти на крупній тертці (можна порізати соломкою).

Морський окунь з імбиром

У сковороду додати вершкове масло. Розтопити. До розтопленого масла додати імбир, лимонний сік і цукор. Дати закипіти.

Морський окунь з імбиром

При подачі полити рибу вийшов соком.
Смачного!

Морський окунь з імбиром


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Стейк риба -меч

Стейк риба -меч

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче… ...

Дорадо в духовці

Дорадо в духовці

Основні інгредієнти: Дорада Час приготування: Запечена Дорадо в духовці,… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!