UkrEda.ru » Другі страви » Пшенніков з куркою і горошком

Пшенніков з куркою і горошком

Призначення: Обід

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Смачна ситна запіканка з пшона і курки для осінніх днів, яка сподобається всій родині.

Спасибі за рецепт Оле Бабич.

Інгредієнти:

Пшоно	3 ст.л.
Філе куряче	1 шт
Горошок зелений (заморожений)	2 ст.л.
Яйце	1 шт
Вершки	2 ст.л.
Цибуля ріпчаста (невеликий)	1 шт
Сіль
Масло рослинне (для смаження)	1 ст.л.
Сир твердий (тертий)	50 г

Приготування:

Пшоно промити окропом, залити водою і відварити до готовності. Філе курки пропустити на м'ясорубці.

Пшенніков з куркою і горошком

Дрібно порізати цибулю і спасерувати на олії.

Пшенніков з куркою і горошком

Змішати відварне пшоно, цибулю, курячий фарш, зелений горошок, додати сіль, вершки, яйце.

Пшенніков з куркою і горошком

Форму для запікання змастити маслом, присипати сухарями і викласти в неї отриману масу, посипати сиром.

Пшенніков з куркою і горошком

Запікати в попередньо розігрітій до 180 * С духовці хвилин 20, до рум'яності.

Подавати з салатом зі свіжих овочів.
Смачного!

Пшенніков з куркою і горошком