Рисова каша-пюре з цукіні

Відварити рис за інструкцією або залити рисові пластівці окропом і залишити для набухання.



Кабачок або цукіні очистити. Нарізати кубиками / четвертинками. Бланшувати в киплячій воді близько 2-5 хвилин (залежно від сорту) .Откінуть на друшляк.



Готовий рис з'єднати з кабачками. Пюріровать за допомогою блендера.

Повернути в каструлю, влити вершки і довести до кіпенія.Посоліть і поперчити.
Цю страву можна зробити у формі супу-пюре, збільшивши кількість вершків.



Моркву очистити і нарізати соломкою. Оливкова олія розігріти на сковороді і обсмажити моркву до золотистого кольору.



Кашку розкласти по склянках, додати підсмажену моркву, капнути кілька крапель олії в якому смажилася моркву.
Смачного!

Відварити рис за інструкцією або залити рисові пластівці окропом і залишити для набухання.



Кабачок або цукіні очистити. Нарізати кубиками / четвертинками. Бланшувати в киплячій воді близько 2-5 хвилин (залежно від сорту) .Откінуть на друшляк.



Готовий рис з'єднати з кабачками. Пюріровать за допомогою блендера.

Повернути в каструлю, влити вершки і довести до кіпенія.Посоліть і поперчити.
Цю страву можна зробити у формі супу-пюре, збільшивши кількість вершків.



Моркву очистити і нарізати соломкою. Оливкова олія розігріти на сковороді і обсмажити моркву до золотистого кольору.



Кашку розкласти по склянках, додати підсмажену моркву, капнути кілька крапель олії в якому смажилася моркву.
Смачного!