» » Рибні котлетки-омлеткі

Рибні котлетки-омлеткі

Призначення: Сніданок



Основний інгредієнт: Риба, морепродукти



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Рецепт з розряду "голодний чоловік на порозі" . За способом приготування нагадує віденські котлети, але за смаком відрізняються. Різна зелень, різне рибне філе дозволяють змінювати смак страви.

Інгредієнти:

  • Філе будь-якої риби
500 г
  • Яйце
3 шт
  • Зелень
20 г
  • Сіль
  • Чорний мелений перець
  • Рослинна олія для смаження

Приготування:

Зелень вимити, обсушити. Подрібнити.

Рибні котлетки-омлеткі

Рибне філе вимити, обсушити серветками. Дрібно порізати.

Рибні котлетки-омлеткі

Яйця збити виделкою

Рибні котлетки-омлеткі

Змішати яйця, рибу, зелень. Посолити, поперчити.

Рибні котлетки-омлеткі

У сковороді розігріти олію. Столовою ложкою викладати рибну масу на сковороду і смажити як оладки з двох боків до рум'яної скоринки.
Готові котлетки викладати на паперовий рушник для видалення надлишків жиру.

Рибні котлетки-омлеткі

Смачного!

Рибні котлетки-омлеткі

Приготування:

Зелень вимити, обсушити. Подрібнити.

Рибні котлетки-омлеткі

Рибне філе вимити, обсушити серветками. Дрібно порізати.

Рибні котлетки-омлеткі

Яйця збити виделкою

Рибні котлетки-омлеткі

Змішати яйця, рибу, зелень. Посолити, поперчити.

Рибні котлетки-омлеткі

У сковороді розігріти олію. Столовою ложкою викладати рибну масу на сковороду і смажити як оладки з двох боків до рум'яної скоринки.
Готові котлетки викладати на паперовий рушник для видалення надлишків жиру.

Рибні котлетки-омлеткі

Смачного!

Рибні котлетки-омлеткі


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!