Рибний рулет в сирній скоринці

Наші продукти: філе пангасіуса (2 тушки), 2-3 цибулини, 1 морква, білий перець, сіль, твердий сир.



Рибу я злегка відбила, посолити і поперчити, обсмажити цибулю з морквою і виклала зверху на рибу.



Уздовж згорнула рулетом і зав'язала нитками, щоб рулет не розвалився, поклала в форму (можна просто викласти на деко), навколо обклала цибулею, порізаною кружальцями (це можна робити за бажанням), цибуля для цього брала дополнітельно.Потёрла на тертці сир і густо посипала рулет.
Поставила в духовку на 180 градусів на 30-40 мінут.Затем видалила нитка, рулет порізала шматочками, прикрасила зеленою цибулею, лимоном і гірчицею в зернах.
Смачного !!!

Наші продукти: філе пангасіуса (2 тушки), 2-3 цибулини, 1 морква, білий перець, сіль, твердий сир.



Рибу я злегка відбила, посолити і поперчити, обсмажити цибулю з морквою і виклала зверху на рибу.



Уздовж згорнула рулетом і зав'язала нитками, щоб рулет не розвалився, поклала в форму (можна просто викласти на деко), навколо обклала цибулею, порізаною кружальцями (це можна робити за бажанням), цибуля для цього брала дополнітельно.Потёрла на тертці сир і густо посипала рулет.
Поставила в духовку на 180 градусів на 30-40 мінут.Затем видалила нитка, рулет порізала шматочками, прикрасила зеленою цибулею, лимоном і гірчицею в зернах.
Смачного !!!