» » Сьомга під молочно-сирним соусом з грибами і вином.

Сьомга під молочно-сирним соусом з грибами і вином.

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Риба, морепродукти



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Поєднання вина, молока, плавленого, м'якого сиру дає дуже цікавий смак і виходить відмінний соус не тільки для риби, але і м'яса. Кількість інгредієнтів дано на дві порції.

Інгредієнти:

  • Сьомга свіжа
300 м
  • Молоко (3,5% жир.)
0,5 скл.
  • Вино біле сухе
50 мл.
  • Сир плавлений з грибами.
50 г.
  • Печериці
100 м
  • Сіль і перець
за смаком

Приготування:

Рибу готуємо улюбленим способом. У мене на пару.

Сьомга під молочно-сирним соусом з грибами і вином.

Ріжемо гриби і злегка обсмажуємо.

Сьомга під молочно-сирним соусом з грибами і вином.

На сковорідку виливаємо, вино, молоко і кладемо сир.

Сьомга під молочно-сирним соусом з грибами і вином.

На маленькому вогні доводимо соус до однорідної консистенції. Солимо, перчимо, кладемо зелень.

Сьомга під молочно-сирним соусом з грибами і вином.

Подаємо з рибою.

Сьомга під молочно-сирним соусом з грибами і вином.

Приготування:

Рибу готуємо улюбленим способом. У мене на пару.

Сьомга під молочно-сирним соусом з грибами і вином.

Ріжемо гриби і злегка обсмажуємо.

Сьомга під молочно-сирним соусом з грибами і вином.

На сковорідку виливаємо, вино, молоко і кладемо сир.

Сьомга під молочно-сирним соусом з грибами і вином.

На маленькому вогні доводимо соус до однорідної консистенції. Солимо, перчимо, кладемо зелень.

Сьомга під молочно-сирним соусом з грибами і вином.

Подаємо з рибою.

Сьомга під молочно-сирним соусом з грибами і вином.


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!